Les adresses du guide
N°1BrasserieAstair
Une néo-brasserie nichée dans le passage des Panoramas, entre tradition et modernité. Confit de canard, boeuf braisé et escargots servis généreusement, dans un cadre contemporain salué par la presse.
« À l'intérieur du passage des Panoramas, la brasserie Astair dévoile une carte de plats traditionnels français généreusement servis. »
— Sortir à ParisVoir la fiche complète18 mentions
N°2BrasserieBrasserie Bellanger
Le porte-drapeau de la Nouvelle Garde près de Gare du Nord : cuisine de bistrot bien sourcée, steak tartare et Paris-Brest, à prix vraiment abordables. Service continu de 9h à minuit, sept jours sur sept, terrasse comprise.
« Une cuisine de bistrot, des produits bien sourcés, le tout à des prix plus qu'abordables : voilà ce que vous propose la Brasserie Bellanger. »
— Sortir à ParisVoir la fiche complète18 mentions
N°3BrasserieLe Café du Commerce
Une perle architecturale de 1921, salle à trois niveaux sous verrière rétractable dans le 15e. Le groupe Joulie y perpétue la grande brasserie populaire, cuisine française généreuse et service qui gère les salles combles.
« Heureux, joyeux, éternel, vivant, vibrant : choisissez l'adjectif qui convient pour cette perle architecturale. »
— gillespudlowski.comVoir la fiche complète6 mentionsNote en hausse
N°4BrasserieJustine
La brasserie très courue d'Oberkampf, revenue à la mode après un lifting de choc. Pizzas au feu de bois, steak tartare fumé et cantine des équipes de tournage du quartier, parfaite avant un concert au Nouveau Casino.
« Cette brasserie très courue il y a 15 ans fait un retour particulièrement mode après un lifting de choc. »
— doitinparis.comVoir la fiche complète4 mentionsNote en hausse
N°5BrasserieAuteuil Brasserie
Un air de Méditerranée dans le 16e, avec un rooftop aux allures de jardin fleuri caché à l'étage. Carte colorée à partager et cocktails sur mesure, pour un moment détente loin de l'agitation.
« Auteuil Brasserie : un air de Méditerranée en plein Paris, avec un rooftop aux allures de jardin fleuri. »
— yonder.frVoir la fiche complète12 mentionsNote en hausse
N°6BrasserieBrasserie des Prés
La table Nouvelle Garde de la Cour du Commerce Saint-André, à Odéon. Brasserie chic et animée, frites réputées et soupe à l'oignon gratinée, dans un décor qui joue la carte parisienne à fond.
« Nichée en plein cœur d'Odéon, au sein de la Cour du Commerce Saint-André, la Brasserie des Prés est à ne pas rater. »
— elle.frVoir la fiche complète6 mentionsNote en hausse
N°7BrasserieMagdalena
La brasserie d'angle de la place de la Madeleine, cadre sobre et contemporain, registre plus chic. Cuisine française bourgeoise et raffinée, pâtes à la truffe et fruits de mer, service efficace et souriant.
« C'était le Café Pouchkine. C'est devenu Magdalena : une brasserie d'angle, en ligne de mire sur la place de la Madeleine. »
— gillespudlowski.comVoir la fiche complète10 mentionsNote en hausse
N°8BrasserieBrasserie Barbès
L'institution de Barbès, brasserie parigote sur plusieurs étages au pied du métro aérien. Steak tartare, entrecôte sauce échalote et frites maison, dans une ambiance qui a fait du quartier une destination.
« Passé l'émoi de l'ouverture, les habitants du quartier de Barbès découvrent un authentique café « parigot ». »
— TéléramaVoir la fiche complète9 mentions
