Croisé à partir de 15 sources de confiance, dont Time Out
Brasserie Bellanger
Brasserie · Paris 10e Arrondissement, Paris
18 mentions4.7 (6 462 sur Google)
À propos
Brasserie Bellanger est une table parisienne dédiée à la cuisine française traditionnelle, fondée par Victor Dubillot et Charles Perez en hommage à Marie-Louise Bellanger, l'arrière-arrière-grand-tante de Charly. Le concept repose sur des recettes classiques du terroir — bœuf bourguignon, sole meunière, croque-monsieur — préparées à partir de produits ultra-sourcés auprès de petits producteurs français. La cuisine ouverte, visible depuis le bar, crée une atmosphère conviviale et authentique. Le décor mêle codes franco-londoniens contemporains : velours, marbre, mosaïques et plantes. Service détendu, sans réservation, ouvert en continu du matin au soir. Une adresse emblématique du renouveau des brasseries parisiennes abordables.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 18 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Fourchette en pogne, on attaque les « rillettes à la louche » de Mamie Bellanger (en fait, deux cuillères moulées) : des rillettes à la volaille de Bourgogne, confites chaque nuit à la graisse de canard, franches de goût, mais sans sel (7 €).”
timeout.fr “Si autrefois les brasseries étaient liées au métier de brasseur de bière, avec le temps elles sont devenues des restaurants traditionnels servant les grands classiques de”
pariszigzag.fr “The recent opening of Brasserie Bellanger is another sign of one of the best dining trends in Paris today–the renaissance of city’s affordable dining scene.”
alexanderlobrano.com
Pratique
- Téléphone
- +33 9 54 00 99 65
- Site web
- lanouvellegarde.com/fr
Horaires
- Lundi
- 09:00 – 23:30
- Mardi
- 09:00 – 23:59
- Mercredi
- 09:00 – 00:00
- Jeudi
- 09:00 – 00:00
- Vendredi
- 09:00 – 00:00
- Samedi
- 09:00 – 00:00
- Dimanche
- 09:00 – 23:30
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