Les adresses du guide
N°1CrêperieTanguy
Rue de l'Échiquier, dans une ancienne boulangerie au superbe plafond 1900, Gwilherm Tanguy sert des crêpes bretonnes dans la plus pure tradition, fines et croustillantes, à partir de sarrasin bio et de produits venus en direct de Bretagne. Une valeur sûre du 10e.
« Rendez-vous sur la banquette de cette ancienne boulangerie, devenue breizh en ville grâce à Gwilherm Tanguy. »
— Le FoodingVoir la fiche complète8 mentions
N°2CrêperieROND - Sarrazin et Calvados -
Sur les hauteurs de Belleville, ROND cache derrière son décor de bistrot en parpaing l'une des crêperies les plus plébiscitées de Paris. Sarrasin et calvados, galettes envoyées à la minute et complète à huit euros : du bon et du pas cher, longtemps gardé secret par les habitués.
« Une adresse aussi discrète que prisée des gens du coin, souvent bondée au déjeuner car les deux comparses font dans le bon et le pas cher : 8 € la complète. »
— Time OutVoir la fiche complète8 mentions
N°3CrêperieLa Crêperie de Josselin
Rue du Montparnasse, dans le quartier historique des crêperies, la Crêperie de Josselin fait figure d'institution avec sa salle en bois sombre et ses dentelles bretonnes. Ses crêpes au beurre bien garnies attirent la queue même en semaine, à prix doux et ouvert le dimanche.
« La crêperie-phare de la rue du Montparnasse attire la queue même en semaine grâce à son décor accueillant et ses crêpes bien garnies. »
— Time OutVoir la fiche complète6 mentions
N°4CrêperieCrêperie Little Breizh
Maison bleue posée près d'Odéon, Little Breizh régale depuis dix ans avec ses galettes de sarrasin généreuses, envoyées à la minute par Pascal derrière ses billigs. Une digne ambassade bretonne où l'on se sent comme chez soi, avec un menu déjeuner imbattable.
« C'est une maison bleue, à côté d'Odéon, posée fièrement là depuis dix ans, une digne ambassade bretonne où l'on se sent comme chez soi. »
— TéléramaVoir la fiche complète10 mentions
N°5CrêperieCrêperie Gigi
Au Carreau du Temple, dans le Marais, la Crêperie Gigi revisite la galette d'auteur, portée par l'équipe du Barav et de l'Aller Retour. Cantine mode et crêpes soignées : une adresse qui se distingue nettement dans la nouvelle vague des crêperies parisiennes.
« Parmi la kyrielle de nouvelles crêperies qui pullulent, Gigi se distingue ! »
— doitinparis.comVoir la fiche complète7 mentions
N°6CrêperieCrêperie Le Goéland d'Aligre
Place d'Aligre, dans le 12e, Le Goéland ne compte que huit couverts et une histoire singulière : la rencontre d'une crêpière bretonne et des saveurs du Liban. Galette complète ou déclinaison au za'atar, ici Lorient rencontre l'Orient dans une mini devanture jaune.
« Bienvenue dans cette crêperie où Lorient rencontre l'Orient. »
— TéléramaVoir la fiche complète5 mentions
N°7CrêperieKrügen Gardette
Rue du Général Renault, dans le 11e, Krügen perpétue les recettes du pays bigouden avec une crêpe de blé noir croustillante et bien beurrée. La maison twiste aussi l'iconique galette saucisse avec une cascade de cheddar, et fait le bonheur des amateurs de sans gluten.
« Gros boulot de R&D sur l'iconique galette saucisse qui fait la joie des festivaliers, habilement twistée par le chef avec une cascade de cheddar. »
— Time OutVoir la fiche complète6 mentions
N°8CrêperieCrêperie de Pont-Aven
Rue du Montparnasse, la Crêperie de Pont-Aven joue un air de vacances en Bretagne avec sa grande variété de galettes et de spécialités bretonnes, dans un cadre chaleureux et traditionnel. Une valeur du quartier historique des crêpes, ouverte de longue date.
« La Crêperie de Pont-Aven propose une grande variété de crêpes, galettes et autres spécialités bretonnes. Le cadre est chaleureux. »
— carnetsdeweekends.frVoir la fiche complète4 mentions
N°9CrêperieBreizh Café
Rue de l'Odéon, Breizh Café importe le savoir-faire de Bertrand Larcher, dont les crêperies haut de gamme rayonnent de Cancale au Marais jusqu'à Tokyo. Sarrasin de qualité, produits d'exception et galettes revisitées : une des références de la crêpe moderne à Paris.
« Cancale, le Marais, Tokyo : Bertrand Larcher ajoute désormais l'Odéon comme port d'attache de ses crêperies haut de gamme. »
— TéléramaVoir la fiche complète4 mentionsNote en hausse
