Krügen Gardette
Crêperie — Saint-Ambroise (Paris)
À propos
Krügen est une crêperie bretonne authentique installée au cœur du 11e arrondissement, qui revisite les traditions culinaires de la Bretagne avec modernité. Le concept mêle l'esprit street-food breton à une approche gastronomique, proposant des galettes de sarrasin et des crêpes de froment généreusement garnies. Les spécialités incluent la galette-saucisse revisitée, les andouilles de Guémené aux oignons de Roscoff confits, et les kouigns décadents au caramel beurre salé ou chocolat fondu. L'établissement privilégie les produits bretons de qualité, majoritairement biologiques, importés directement de Bretagne. L'ambiance chaleureuse, inspirée des maisons bretonnes avec banquettes moelleuses et décor contemporain, invite à la convivialité. Une belle sélection de cidres naturels et de produits d'épicerie bretonne complète l'expérience.