Croisé à partir de 7 sources de confiance, dont Time Out
Tanguy
Crêperie · Quartier de la Porte-Saint-Denis, Paris
8 mentions4.8 (843 sur Google)
À propos
Tanguy est une crêperie authentique du 10e arrondissement fondée par Gwilherm Tanguy, Breton du Morbihan. Installée dans une ancienne boulangerie aux murs bleus et crème, avec un superbe plafond 1930, elle incarne la tradition culinaire de Basse-Bretagne. Les crêpes et galettes, confectionnées selon les recettes familiales, sont réalisées exclusivement avec de la farine de blé noir bio IGP Bretagne du moulin de sa cousine. Le sourcing est exigeant : beurre de Thierry Lemarchand, andouille de Guémené de Rivalan-Quidu, produits laitiers de la laiterie Kerguillet centenaire. Les galettes croustillantes (kraz) marient tradition et qualité, tandis que les crêpes sucrées séduisent par leur finesse. La cave à cidres propose des références artisanales bretonnes pointues. Un lieu sincère où la crêpe retrouve sa légitimité gastronomique.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 8 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Le restaurant mixant histoire et touches contemporaines s’applique chaque jour a faire redécouvrir la crêpe dans toute sa tradition.”
nouvellesgastronomiques.com “Direction le 10e arrondissement pour (re)découvrir Tanguy, cette crêperie qui propose des crêpes bretonnes dans la plus pure des traditions, fines et croustillantes ! C'est une valeure sûre pour se régaler de bons produits de qualité, avec des crêpes réalisées dans les règles de l'art.”
sortiraparis.com “Plutôt crêpe ou galette ? Rendez-vous sur la banquette de cette ancienne boulangerie, devenue breizh en ville grâce à Gwilherm Tanguy.”
lefooding.com
Pratique
- Site web
- www.tanguy-crepes.fr
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Mercredi
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Jeudi
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Vendredi
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Samedi
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Dimanche
- 12:00 – 15:00
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