Quels sont les 3 meilleurs les brunchs à paris ?

Notre top 3 : 1. Paperboy Paris, 2. Onze à Table, 3. COMETS · Café & disques. Cette sélection est basée sur l'analyse de sources fiables : presse, guides et avis.

Comment Gatto sélectionne les meilleures adresses à Paris ?

Gatto analyse des milliers de sources (presse, guides gastronomiques, avis) pour identifier les adresses qui se démarquent vraiment. Pas de placement payant, uniquement le mérite.

11 décembre 2025

Mis à jour le 31 janvier 2026

20 adresses

Les meilleurs brunchs à Paris

Q: Quel est le meilleur les brunchs à paris ?

Selon notre analyse, Paperboy Paris est en tête de notre sélection. Paperboy est un coffee shop branché du 11ème arrondissement, situé rue Amelot, qui propose une cuisine maison inspirée des États-Unis avec une touche scandinave. Réputé pour son brunch créatif et ses sandwichs généreux, l'établissement séduit par son ambiance décontractée et son intérieur lumineux. La carte met l'accent sur des produits frais, des plats faits maison comme les pâtisseries de Pauline et les sandwichs originaux. Lauréat d'un badge Timeout, Paperboy attire une clientèle jeune et branchée, proposant des formules de brunch à 23-26€ avec des options végétariennes et pour enfants. Un lieu convivial qui capture l'esprit moderne et gourmand de Paris.

Restaurant brunch — Quartier De La Folie Mericourt

Paperboy Paris

Paperboy est un coffee shop branché du 11ème arrondissement, situé rue Amelot, qui propose une cuisine maison inspirée des États-Unis avec une touche scandinave. Réputé pour son brunch créatif et ses sandwichs généreux, l'établissement séduit par son ambiance décontractée et son intérieur lumineux. La carte met l'accent sur des produits frais, des plats faits maison comme les pâtisseries de Pauline et les sandwichs originaux. Lauréat d'un badge Timeout, Paperboy attire une clientèle jeune et branchée, proposant des formules de brunch à 23-26€ avec des options végétariennes et pour enfants. Un lieu convivial qui capture l'esprit moderne et gourmand de Paris.

4.4 (1,046)

16 mentions

Récompensé

Restaurant brunch — Saint-Ambroise

Onze à Table

Onze à Table est un restaurant chaleureux situé dans le 11ème arrondissement de Paris, fondé par Nicolas, un passionné de restauration. L'établissement propose un concept simple mais qualitatif avec une carte concise mettant en valeur des produits frais. Le brunch propose deux formules généreuses (34€ et 42€) incluant des plats salés et sucrés comme l'egg muffin saumon avocat et la brioche perdue au Nutella. L'ambiance lumineuse, grâce aux grandes baies vitrées, et l'accueil convivial sont des points forts. La terrasse ensoleillée offre un cadre supplémentaire pour profiter des plats. Le restaurant se distingue par sa volonté de proposer une cuisine de qualité à des prix abordables, avec un menu limité mais soigneusement élaboré.

4.7 (1,058)

2 mentions

Café — La Roquette

COMETS · Café & disques

Comets · Café & Disques est un café branché du 11ème arrondissement parisien, niché rue Léon Frot. Créé par Jérôme, ancien chef de projet web reconverti en barista, cet établissement unique combine passion du café et amour de la musique. Les clients peuvent déguster un excellent café Lomi tout en parcourant une sélection de vinyles soigneusement choisis. L'ambiance est chaleureuse et design, avec un intérieur épuré inspiré du style nordique. La carte propose des plats sains et créatifs, des pâtisseries maison et un brunch le week-end. Un lieu idéal pour travailler, se détendre ou partager un moment convivial, où musique et café se rencontrent dans une atmosphère intimiste.

4.8 (587)

12 mentions

Récompensé

Café — Quartier De La Folie Mericourt

KAPÉ - Café philippin

Kapé est le premier coffee shop philippin de Paris, niché dans le 11e arrondissement près d'Oberkampf. Fondé par Jessica Gonzales et Aurélie Véchot, ce lieu chaleureux célèbre la richesse culinaire des Philippines à travers des boissons signature et des pâtisseries maison. L'établissement est dominé par l'ube, cette igname violette emblématique, déclinée en latte, affogato, cookies et glaces artisanales. Le menu propose également des spécialités salées revisitées comme l'adobo dip et l'arroz caldo. L'espace, conçu par Mur.Mur, mêle matériaux bruts et touches poétiques avec une grande table centrale sous un luminaire en fleurs de lotus en capiz. Sans comptoir, la cuisine ouverte encourage les échanges. Une parenthèse authentique et généreuse loin des codes parisiens habituels.

4.6 (327)

11 mentions

Café — Sainte-Marguerite

Cafe Singuliers

Café Singuliers est un concept unique imaginé par l'agence immobilière Patrice Besse, transformant un espace professionnel en un lieu de vie convivial. Niché dans le 11e arrondissement, ce café-restaurant propose une cuisine maison créative, orchestrée par la cheffe Victoire Pfister. L'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse rappelant une maison de campagne, avec un ancien poêle d'église, des étagères garnies de livres d'architecture et une cuisine ouverte. Les plats, élaborés avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, mêlent influences italiennes et créativité culinaire, comme en témoigne leur focaccia saisonnière ou leur fondant au chocolat à la crème d'olives. Le café, développé en collaboration avec Plural Café, offre un ristretto puissant aux notes de chocolat noir. Récompensé par le prix du meilleur cookie de France, Café Singuliers est un lieu hybride où patrimoine, gastronomie et convivialité se rencontrent.

4.4 (420)

12 mentions

Récompensé

Café — Saint-Ambroise

FAUNA

Fauna est un café scandinave intimiste situé au 12 rue Oberkampf, créé par les amis suédois Filip Josefsson et Jacob Köhler. Ce petit coffee shop de 10m² offre une expérience café nordique authentique avec des grains sélectionnés auprès de torréfacteurs comme Koppi et Coffee Collective. L'établissement propose des spécialités comme des flat whites, lattes, filtres, matcha, et des pâtisseries scandinaves traditionnelles comme les kanelbullar et boller. L'ambiance est chaleureuse, avec un design minimaliste aux murs blancs et mobilier en bois, créant un refuge cosy loin de l'agitation parisienne. Particulièrement dog-friendly, Fauna est devenu en peu de temps une adresse incontournable du 11ème arrondissement pour les amateurs de café de spécialité.

4.5 (455)

7 mentions

Café — La Roquette

On Partage - Cantine Caféinée

On Partage est une cantine caféinée chaleureuse située dans le 11e arrondissement de Paris, fondée par Marion Stephan. Ce café-restaurant propose une cuisine de saison, fraîche et locale, avec un menu quotidien changeant. Récompensé par le label Écotable en 2023, l'établissement se distingue par son engagement écoresponsable et sa passion pour les cafés de spécialité. L'espace, rénové avec soin, met en valeur des matériaux naturels comme les murs en pierre et le béton brut, créant une atmosphère conviviale et lumineuse. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais du marché, et le café est soigneusement sélectionné pour offrir des arômes exceptionnels.

4.8 (399)

6 mentions

Café — Saint-Ambroise

JOA - Café et Cantine Gourmande

JOA est un café-cantine chaleureux du 11ème arrondissement où règne une atmosphère conviviale et accueillante. Anne-Charlotte Reboulot, sa fondatrice, propose une cuisine de saison entièrement maison, gourmande et équilibrée. Le menu alterne entre salé et sucré : buns, tartines, œufs brouillés au cheddar, grilled cheese, babka salée, cookies, granola, jus frais et boissons artisanales. L'établissement se distingue par son intérieur cosy et sa terrasse extérieure spacieuse, particulièrement appréciée des clients. Le service attentif et souriant complète cette expérience. JOA est aussi laptop-friendly, idéal pour travailler. Choco, le podenco de la maison, en est l'ambassadeur officiel, ce qui en fait un lieu particulièrement accueillant pour les amoureux des animaux.

4.7 (261)

3 mentions

Café — Sainte-Marguerite

Café Pivoine

Café Pivoine est un établissement parisien chaleureux situé au cœur du 11e arrondissement, incarnant l'essence du café parisien traditionnel. Avec sa décoration vintage, son mobilier en bois et son ambiance intime, ce lieu préservé depuis le début du XXe siècle séduira les habitants du quartier comme les visiteurs en quête d'authenticité. La terrasse offre une échappatoire sereine au cœur de la ville. Le menu met en avant les classiques français avec croissants, baguettes et quiches préparés à partir d'ingrédients frais et locaux. Le café propose également des options végétariennes et végétaliennes, ainsi qu'une sélection de cafés, thés et vins. Que ce soit pour un moment de lecture tranquille, une rencontre entre amis ou un brunch du samedi, Café Pivoine s'impose comme une institution locale incontournable.

4.4 (307)

3 mentions

Café de spécialité — Quartier De La Folie Mericourt

Ruine Coffee

Ruine Coffee est un petit café de charme niché dans une ruelle discrète du 11e arrondissement, à deux pas d'Oberkampf. Fondé par Jordan Biermann, ancien maître d'œuvre en architecture, ce coffee shop d'une quinzaine de places cultive l'authenticité avec ses murs bruts, pierres apparentes et décoration bohème. Les boissons, préparées sur une machine Nuova Simonelli, mettent en avant les grains du torréfacteur lyonnais Mokxa : espresso, cortado, flat white, matcha latte, chai et chocolat chaud signé Awachaï. Les pâtisseries maison—cookies choco-noisette, cakes moelleux, granolas—complètent l'offre. L'atmosphère décontractée invite à la créativité avec papiers et crayons à disposition. Tarifs justes pour Paris, service chaleureux et disponible, terrasse extérieure et Wi-Fi gratuit en font un véritable havre pour les amateurs de café de qualité.

5.0 (262)

3 mentions

Restaurant — Quartier De La Folie Mericourt

Deux Restaurant : Bistrot de chefs

Deux Restaurant est un bistrot de chefs parisien fondé par Tiphaine Mollard et Romain Casas, qui célèbre les terroirs savoyards et sud-occidentaux à travers une cuisine moderne et généreuse. Situé dans le 11e arrondissement, ce restaurant intimiste propose des plats créatifs mettant en valeur des produits frais de petits producteurs français. La carte change au fil des saisons, avec des créations comme les gnocchis au piment béarnais ou la poulette en deux façons. Sélectionné par le Guide Michelin, l'établissement se distingue par son ambiance chaleureuse, sa cuisine ouverte et son approche conviviale qui met en lumière les richesses culinaires de deux régions françaises.

4.8 (644)

8 mentions

Récompensé

Restaurant — La Roquette

Ayahuma Restaurant

Ayahuma, un restaurant familial unique à Paris, offre une exploration gastronomique de l'Équateur à travers une cuisine moderne et bistronomique. Fondé en 2019 par Maria Rodriguez et Javier Armijos, ce lieu intimiste du 11ème arrondissement célèbre les saveurs entre terre et mer, avec des plats traditionnels revisités. Le chef Javier, formé dans des restaurants étoilés, propose des créations audacieuses autour du maïs, de la banane plantain et du quinoa, tandis que Maria assure un accueil chaleureux. Le nom Ayahuma, inspiré d'une divinité équatorienne, symbolise l'énergie et la joie de vivre à travers une carte saisonnière et créative.

4.9 (513)

11 mentions

Restaurant — La Roquette

Café Mirabelle

Niché dans le 11e arrondissement, le Café Mirabelle est un salon de thé-restaurant alsacien tenu par Marion Goettlé, pâtissière talentueuse formée chez Jean-François Piège. Ce lieu chaleureux propose une cuisine régionale raffinée, avec un accent sur les spécialités lorraines et alsaciennes comme les flammekueches, les knepfles et les desserts maison. Le brunch du week-end, à 36€, est particulièrement réputé pour ses viennoiseries fraîches, ses œufs brouillés et ses pâtisseries audacieuses. Sélectionné par Gault&Millau, l'établissement séduit par son authenticité, sa créativité culinaire et son ambiance conviviale.

4.6 (1,105)

11 mentions

Récompensé

Restaurant — Quartier De La Folie Mericourt

The Hood

Reconnu par Timeout avec une note de 4 étoiles, The Hood est une café-restaurant inspiré de Brooklyn à Paris offrant une fusion unique de cuisine euro-asiatique. Situé dans le quartier tendance du 11e arrondissement, le restaurant propose des plats spéciaux comme le poulet riz, le banh mi et le toast à la kaya, dans une atmosphère chaleureuse qui mélange chic industriel et vibrations musicales.

4.6 (2,039)

5 mentions

Récompensé

Néo-bistro — Saint-Ambroise

Recoin

Recoin est un petit bistrot de quartier niché dans la tranquille rue Saint-Sabin du 11e arrondissement, incarnant l'esprit du Paris contemporain. Sous la direction de la cheffe autodidacte Julie Della Faille, ancien styliste reconverti à la gastronomie, le restaurant propose une cuisine bistronomique moderne privilégiant les produits de saison et les circuits courts. Le menu change quotidiennement, offrant des créations raffinées comme des tartares délicats, des pâtes maison inventives et des desserts subtils. Le jour, Recoin fonctionne comme un café-bistrot avec un menu à prix serré; le soir, il se transforme en cave à manger avec des assiettes à partager et une sélection soignée de vins naturels aux noms inattendus. L'atmosphère chaleureuse et intimiste, avec ses petites tables rapprochées et sa terrasse accueillante, en fait un lieu de prédilection pour les habitants du quartier.

4.4 (329)

15 mentions

Récompensé

Restaurant libanais — Quartier De La Folie Mericourt

Qasti Bistrot - Oberkampf

Qasti Bistrot à Oberkampf offre une expérience gastronomique libanaise élégante et familiale, orchestrée par le chef étoilé Alan Geean. Ce restaurant propose une trentaine de mezzés raffinés, allant des classiques comme le mouhamara aux fatayer aux épinards, avec une carte qui honore la tradition culinaire libanaise. L'ambiance conviviale invite à partager des plats généreux, comme le kharouf et sa cocotte de freekeh, accompagnés de viandes d'agneau confites et d'épices subtiles. Le dimanche, un brunch levantin complète l'expérience gastronomique, permettant aux convives de découvrir toute la richesse et la créativité de la cuisine libanaise contemporaine.

4.4 (436)

5 mentions

Récompensé

Salon de thé — Sainte-Marguerite

Rose Thé

Rose Thé est un salon de thé parisien élégant et chaleureux situé dans le 11ème arrondissement, offrant une expérience gourmande autour d'une sélection impressionnante de thés. L'établissement se distingue par son ambiance douce et raffinée, déclinée dans des tons de rose, et propose des pâtisseries maison délicates ainsi qu'une carte de thés aussi vaste qu'une carte de vin. Un lieu intimiste où l'on peut prendre son temps, discuter ou travailler, tout en savourant des créations culinaires légères et des douceurs soigneusement préparées.

4.5 (360)

7 mentions

Restaurant français — Quartier De La Folie Mericourt

Chez Clo

La Datcha, un restaurant bistronomique du chef ukrainien Maksym Zorin dans le 11e arrondissement, offre une cuisine française raffinée aux touches ukrainiennes. Installé dans un espace de 230m² évoquant une maison de campagne, le restaurant propose des plats de saison élaborés avec des produits locaux. Ancien apprenti de Ducasse, Zorin met en valeur sa maîtrise technique à travers des créations culinaires généreuses, notamment ses sauces et ses jus. L'établissement se distingue par son atmosphère chaleureuse, sa décoration champêtre et son ouverture toute la journée, du petit-déjeuner au dîner.

4.7 (399)

15 mentions

Restaurant italien — Quartier De La Folie Mericourt

Borgo Delle Tovaglie

Borgo Delle Tovaglie est un concept-store italien unique situé dans une ancienne usine de caoutchouc de 700m² à Paris. Créé par la famille Muggia originaire de Bologne, cet espace hybride combine une boutique de décoration et un restaurant authentique. Les visiteurs peuvent déjeuner au milieu d'articles de décoration italienne, déguster des plats traditionnels comme les antipasti, les pâtes fraîches et le tiramisu, tout en admirant des luminaires artisanaux, des nappes en lin et des objets de décoration soigneusement sélectionnés. L'ambiance mêle un style industriel vintage et l'élégance italienne, avec une atmosphère chaleureuse qui invite à la flânerie et au partage.

4.3 (668)

14 mentions

Restaurant — La Roquette

Restaurant Maison Bréguet

La Maison Bréguet est un restaurant gastronomique niché dans un hôtel 5 étoiles du 11ème arrondissement parisien, offrant une cuisine créative et raffinée. Le chef Adrien Milliand propose une carte courte mais élégante, mettant en valeur des produits frais et de saison, avec une approche qui mixe tradition française et influences internationales. L'établissement se distingue par son cadre lumineux et élégant, doté d'une verrière impressionnante et d'un jardin d'hiver secret, créant une atmosphère à la fois sophistiquée et accueillante. La cuisine met l'accent sur des plats équilibrés et inventifs, comme le tataki de maigre ou le risotto au radicchio, témoignant d'un savoir-faire culinaire précis et d'une créativité constante.

4.6 (345)

8 mentions