Guide de ville · Paris

Les meilleurs brunchs de Paris

Pancakes cultes, œufs bénédicte et associations sucré-salé : les adresses qui tiennent vraiment la promesse du brunch, partout dans Paris.

Par l'équipe éditoriale GattoLecture 5 min10 adresses
Les meilleurs brunchs de Paris

Le brunch est devenu un rituel parisien à part entière, et l'offre a explosé, du meilleur au très dispensable. Pour trancher, voici les adresses qui tiennent vraiment la promesse, d'un bout à l'autre de la ville. HolyBelly a lancé la vague avec ses pancakes devenus cultes, Café Marlette régale Montmartre d'assiettes maison généreuses, et Echo aligne l'un des meilleurs breakfasts façon australienne. Œufs bénédicte, French toast, pastrami ou associations sucré-salé : de quoi combler toutes les faims du week-end, sans mauvaise surprise.

Les adresses du guide

  1. HolyBelly
    1Restaurant brunch

    HolyBelly

    L'adresse qui a lancé la vague du brunch parisien, repérée par le Fooding, dont les pancakes moelleux sont devenus cultes. Une institution qui vaut toujours la file d'attente.

    « Les pancakes reviennent dans presque tous les avis positifs, décrits comme moelleux et savoureux, souvent avec des combinaisons sucré-salé qui fonctionnent vraiment. »

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  2. Paperboy Paris
    2Restaurant brunch

    Paperboy Paris

    Un brunch aux portions impressionnantes et aux saveurs travaillées, du pastrami au poulet frit. Généreux et bien fait, dans le 11e.

    « Les portions sont impressionnantes et les saveurs bien travaillées, du pastrami au poulet frit en passant par la dinde. »

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  3. Zia
    3Restaurant brunch

    Zia

    Un brunch dont le pancake croustillant aux bords, garni d'œuf et de bacon, est devenu une signature. Équilibre parfait entre texture et saveur, près des Invalides.

    « Le plat signature revient constamment dans les avis : pancake croustillant aux bords, garni d'œuf et bacon, avec un équilibre parfait entre texture et saveur. »

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  4. Les Bariolés de Maud Paris 9
    4Restaurant brunch

    Les Bariolés de Maud Paris 9

    Un brunch qui joue le sucré-salé avec finesse, autour d'ingrédients frais et de saison qui se répondent. Coloré et gourmand, dans le 9e.

    « Chaque plat combine saveurs sucrées et salées de manière originale, avec des ingrédients frais et de saison qui se complètent vraiment. »

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  5. Café Marlette - Brunch Montmartre
    5Restaurant brunch

    Café Marlette - Brunch Montmartre

    Le brunch maison de Montmartre, aux assiettes généreuses et associations originales, de la burrata-fraise aux œufs brouillés sur brioche. Une valeur montante, très bien notée.

    « Les assiettes jouent sur des associations originales (burrata-fraise-tomate, œufs brouillés sur brioche) avec des ingrédients de qualité et des portions généreuses. »

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    3 mentionsNote en hausse
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  6. Parenthèse(s)
    6Restaurant brunch

    Parenthèse(s)

    Un brunch tout fait maison, des pâtisseries aux plats du jour, avec des produits de qualité. Une adresse soignée et très appréciée du 17e.

    « Tous les plats sont préparés sur place avec des produits de qualité, des pâtisseries aux burgers en passant par les plats du jour. »

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  7. Eggs&Co.
    7Restaurant brunch

    Eggs&Co.

    La référence de l'œuf à Paris, des eggs benedict aux omelettes personnalisables, en portions généreuses et cuissons respectées. Un classique du brunch rive gauche.

    « Les œufs sont préparés avec soin et variété : eggs benedict avec saumon ou avocat, omelettes personnalisables, œufs brouillés. Les portions sont généreuses et la cuisson respectée. »

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  8. Echo | All-Day Breakfast & Brunch | Coffee
    8Restaurant brunch

    Echo | All-Day Breakfast & Brunch | Coffee

    Un brunch façon australienne dont les pancakes sont cités parmi les meilleurs de Paris, servis avec bacon grillé et sirop d'érable. Frais et efficace, dans le 2e.

    « Les pancakes sont mentionnés à plusieurs reprises comme parmi les meilleurs de Paris, servis avec bacon grillé et sirop d'érable. »

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    6 mentionsNote en hausse
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  9. Le BK restaurant
    9Restaurant brunch

    Le BK restaurant

    Un brunch aux assiettes copieuses et savoureuses, aux ingrédients de qualité et à la présentation soignée. Une valeur sûre et montante du 9e.

    « Les portions sont copieuses et les saveurs au rendez-vous, avec des ingrédients de qualité et une présentation soignée. »

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    5 mentionsNote en hausse
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  10. Le 107 Brunch
    10Restaurant brunch

    Le 107 Brunch

    Un brunch aux portions copieuses et à la présentation soignée, dont l'avocado toast et le French toast à la brioche font mouche. Une bonne surprise du 19e, en hausse.

    « Les portions sont copieuses et les plats sont présentés avec soin, notamment l'avocado toast et le French toast à la brioche qui reviennent régulièrement dans les avis. »

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    2 mentionsNote en hausse
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Questions fréquentes

Quel est le meilleur brunch à Paris ?
HolyBelly, qui a lancé la vague du brunch parisien, fait figure de référence avec ses pancakes moelleux. Paperboy et Café Marlette complètent la sélection selon le quartier.
Où trouver les meilleurs pancakes à Paris ?
HolyBelly et Echo sont régulièrement cités parmi les meilleurs pancakes de Paris, tandis que Zia est connue pour son pancake croustillant garni d'œuf et de bacon.
Où bruncher à Montmartre ?
Café Marlette, rue des Abbesses, propose un brunch maison généreux aux associations originales, une valeur sûre de la butte.
Quelle adresse pour un brunch aux grosses portions ?
Paperboy, dans le 11e, est réputé pour ses portions impressionnantes, du pastrami au poulet frit.