Les adresses du guide
N°1Bar à vinFrenchie Bar à Vins
Le bar à vins de la galaxie Frenchie, salué par le Fooding et Gault&Millau, où les petites assiettes, comme les scones iconiques bacon-sirop d'érable, valent le vin. Une référence du 2e.
« Les scones au bacon et sirop d'érable sont devenus iconiques, avec un équilibre sucré-salé et une texture parfaite. Presque tous les avis les mentionnent comme incontournables. »
— GoogleVoir la fiche complète21 mentions
N°2Bar à vinLiquiderie BAR
Un bar repéré par le Fooding, aux dizaines de références en fût et bouteille, des bières belges aux vins nature peu courants. Éclectique et vivant, dans le 11e.
« Des dizaines de références en fût et bouteille, incluant des bières belges, des naturels et des vins nature peu courants à Paris. »
— GoogleVoir la fiche complète10 mentions
N°3Bar à vinListener
Un bar à vin doublé d'une salle d'écoute souterraine à l'équipement audiophile, pour savourer son verre au son des vinyles. Une expérience singulière, dans le 2e.
« La salle d'écoute souterraine offre une immersion sonore remarquable grâce à un équipement audio sophistiqué qui fait ressortir des nuances rarement perceptibles ailleurs. »
— GoogleVoir la fiche complète12 mentions
N°4Bar à vinCavalier
Un bar à vin à l'accueil géorgien chaleureux, où l'atmosphère familiale fait autant que la carte. On s'y sent vite comme chez soi, dans le 11e.
« L'accueil géorgien classique se ressent vraiment : le personnel crée une atmosphère familiale où chacun se sent chez soi. »
— GoogleVoir la fiche complète7 mentions
N°5Bar à vinSTÉRÉO
Un bar à vin dont l'équipe déploie une vraie expertise pour des accords mets-vins qui subliment l'assiette. Pointu et accueillant, dans le 9e.
« Le propriétaire et son équipe déploient une véritable expertise pour recommander des accords vins-plats qui subliment l'expérience culinaire. »
— GoogleVoir la fiche complète13 mentions
N°6Bar à vinAu Petit Rozey
Un bar à vin à l'ambiance de quartier, où le staff circule entre les tables et où l'on se sent vite habitué. Chaleureux et convivial, dans le 17e.
« Les clients se parlent naturellement, le staff circule entre les tables pour discuter, on se sent vraiment accueilli comme un habitué. »
— GoogleVoir la fiche complète9 mentions
N°7Bar à vinLes Vins Du Matin
Un bar à vin à la sélection pointue de naturels et d'écologiques, aux références qui tournent pour éviter la routine. Une pépite du 18e, très bien notée.
« Sélection pointue de vins naturels et écologiques, avec des références qui tournent régulièrement pour éviter la monotonie. »
— GoogleVoir la fiche complète4 mentions
N°8Bar à vinLe Baron Rouge
L'institution du comptoir près du marché d'Aligre, au large choix de vins au verre de toutes régions, naturels et bio compris. L'esprit populaire et convivial, dans le 12e.
« Large choix de vins au verre provenant de différentes régions, avec des options naturelles et bio, recommandés avec bienveillance par le personnel. »
— GoogleVoir la fiche complète7 mentions
N°9Bar à vins naturelsPRATZ
Un bar à vins naturels à la sélection curatée venue du monde entier, riche en découvertes et en recommandations sur mesure. Pour explorer, dans le 9e.
« Sélection curatée de vins naturels du monde entier, avec des découvertes surprenantes et des recommandations personnalisées selon vos goûts. »
— GoogleVoir la fiche complète9 mentions
N°10Bar à vinLa Curieuse Compagnie
Un bar à vin à la sélection biodynamique et naturelle originale, avec de bons conseils pour dénicher des cuvées surprenantes. Curieux et bien fait, dans le 10e.
« Sélection originale de vins biodynamiques et naturels, avec des conseils avisés du personnel pour découvrir des cuvées surprenantes. »
— GoogleVoir la fiche complète10 mentions
