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UKIYO RAMEN
Ramen restaurant · Quartier Saint-Georges, Paris
11 mentions4.8 (1,332 on Google)
About
Ukiyo Ramen in Pigalle is a Japanese restaurant founded by young couple Céline Li and Guillaume Lam. Chef Guillaume, trained in Michelin-starred kitchens (Septime, L'Astrance), perfected his ramen craft in Japan before opening this distinctive venue. The restaurant stands out for its fresh noodles made daily using a custom machine imported from Japan, deeply flavored broths simmered using traditional methods, and premium French ingredients (Pata Negra pork, farm chicken, Breton sardines). The vibrant, colorful atmosphere with vintage touches contrasts with the austere codes of classical Japanese restaurants. The menu features creative ramens, donburis, and inventive desserts blending French techniques with Japanese flavors.
Press review
What the sources say.
Excerpts from 11 editorial mentions cross-referenced by Gatto.
“Nous pensions aller déjeuner dans un bon restaurant de ramens dans le quartier de Pigalle… et nous nous sommes retrouvés à déjeuner dans l’un des meilleurs restaurants de ramens de Pigalle ! Pas étonnant qu’il affiche souvent complet.”
pariszigzag.fr “L’Hôtel Massé, c’est LE nouveau cocon de Pigalle à la vibe rétro, idéalement situé à deux pas de la bouillonnante rue des Martyrs. Ce refuge intimiste est le premier-né du duo de frère et sœur Corto Peyron et Eole, aidé pour la déco par le studio Gasparetto Parentin.”
doitinparis.com “À cinq minutes à pied l’un de l’autre, deux restaurants proposent de la nourriture asiatique d’une grande qualité dans de beaux cadres.”
cult.news
Practical
- Phone
- +33 1 73 74 85 02
- Website
- ukiyoramen.fr
Hours
- Monday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Tuesday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Wednesday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Thursday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Friday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Saturday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
- Sunday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 22:30
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