Cross-referenced from 14 trusted sources, including Time Out & Gault&Millau
Tekés
Neo-bistro · Quartier de Bonne-Nouvelle, Paris
21 mentions4.6 (1,445 on Google)
About
Tekés, the third Parisian venture of Michelin-starred chef Assaf Granit, celebrates Levantine vegetarian cuisine with generosity and creativity. Led by chefs Cécile Levy and Dan Yosha, this festive restaurant privileges charcoal and ember cooking, honoring Jerusalem's culinary traditions. The mineral yet warm décor, designed by studio Cent15 Architecture, blends rammed earth, marble, and artisanal ceramics. At the counter or in candlelit patios, diners share generous plates: laffa flatbreads, flambéed eggplant, eggplant gnocchi, delicate mousses. A curated selection of natural wines and audacious cocktails completes the experience. The atmosphere remains joyful and convivial, free from dogmatism.
Awards
Press review
What the sources say.
Excerpts from 21 editorial mentions cross-referenced by Gatto.
“Et encore une fois, c’est une success story. Tekés se distingue de tout ce qu’on avait déjà vu à Paris par son expression glamour et festive, par la créativité de sa cuisine végétale à la braise, par l'atmosphère incomparable que confère la lumière à la bougie mais aussi par l’esprit d’un banquet…”
doitinparis.com “La formule à 60 € (ouille) comprend aussi une shakshuka cuite au feu parmi trois variations possibles. Nous avons fourchetté la version à la courgette jaune, poivron et curcuma qui manque un peu de relief par rapport aux autres plats.”
timeout.fr “3ème adresse parisienne et 3ème univers qui se dévoile éco-responsable et végétal de la déco à l’assiette. Ouvert à la place du restaurant Klay, Tekés, s’installe au-dessus d’une salle de sport invitant à découvrir la gastronomie israélienne.”
nouvellesgastronomiques.com
Practical
- Phone
- +33 7 81 42 54 74
- Website
- www.tekesrestaurant.com
Hours
- Monday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 01:30
- Tuesday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 01:30
- Wednesday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 23:59
- Thursday
- 00:00 – 01:30, 12:00 – 14:30, 19:00 – 01:30
- Friday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 01:30
- Saturday
- 12:00 – 14:30, 19:00 – 01:30
- Sunday
- 12:00 – 15:00, 19:00 – 01:30
See the full picture
Press synthesis, AI breakdown of reviews, social pulse. All the editorial sources we cross-referenced.
Save Tekés for your trip.
Pin it on the map, add it to your trip plan, get reminders before you go. All in the iOS app.
Keep exploring