Cross-referenced from 11 trusted sources, including Guide Michelin & Gault&Millau
Restaurant Guy Savoy
Fine dining restaurant · Quartier de la Monnaie, Paris
13 mentions4.7 (1,762 on Google)
About
Guy Savoy at the Monnaie de Paris represents French gastronomic excellence. Set in an 18th-century architectural gem overlooking the Seine, this Michelin-starred restaurant delivers cuisine rooted in truth and harmony of flavors. Signature dishes—artichoke soup with black truffle, pan-seared red mullet, mussels and mushrooms—showcase timeless mastery. Ranked the world's best restaurant by La Liste for eight consecutive years, Guy Savoy orchestrates an exceptional dining experience across six elegant salons. Discreet service and refined ambiance transform each meal into an unforgettable moment of culinary artistry.
Awards
Press review
What the sources say.
Excerpts from 13 editorial mentions cross-referenced by Gatto.
“Faut-il encore présenter « La Liste » ? Voici une question que les lecteurs, fidèles de Food&Sens ne se posent même plus ! Cependant, pour tracer une chronologie des événements retournons en 2015 lors du lancement de ce classement unique au Monde !”
foodandsens.com “Comme chaque année, le meilleur restaurant du monde a été désigné par La Liste. Et comme chaque année (depuis 8 ans !) elle a consacré un restaurant parisien situé en bord de Seine, dans un bâtiment parisien emblématique, qui a beaucoup fait parler de lui l’année dernière pour ses étoiles…”
pariszigzag.fr “« Je suis un peu désolé pour les autres« , glisse Philippe Faure, président et fondateur de La Liste, qui compare volontiers la haute gastronomie au tennis : pendant huit ou dix ans, cela ne se joue qu’entre quelques restaurateurs, les Nadal, Federer ou Djokovic des fourneaux.”
actu.fr
Practical
- Phone
- +33 1 43 80 40 61
- Website
- www.guysavoy.com
Hours
- Monday
- .
- Tuesday
- .
- Wednesday
- 12:00 – 13:30, 19:00 – 22:00
- Thursday
- 12:00 – 13:30, 19:00 – 22:00
- Friday
- 12:00 – 13:30, 19:00 – 22:00
- Saturday
- 12:00 – 13:30, 19:00 – 22:00
- Sunday
- .
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