Cross-referenced from 13 trusted sources, including Gault&Millau & Guide Michelin
Restaurant Anne - Place des Vosges, le Pavillon de la Reine
Fine dining restaurant · Quartier des Archives, Paris
20 mentions4.8 (608 on Google)
About
Anne is a gastronomic restaurant nestled in the verdant courtyard of the Pavillon de la Reine on Place des Vosges. Under chef Thibault Sombardier's direction, the table offers refined French cuisine, faithful to classics yet revisited with precision and generosity. Dishes celebrate fine market produce: scallops, sole meunière, Bresse chicken, pigeon. The intimate establishment, with its elegant wood-paneled dining room and secret terrace, offers a timeless escape in the heart of the Marais. Attentive service and a respected wine list complete this charming gastronomic experience, far from Parisian excess.
Awards
Press review
What the sources say.
Excerpts from 20 editorial mentions cross-referenced by Gatto.
“Il a beau avoir été finaliste de Top Chef, Thibault Sombardier n’a jamais cherché à suivre ou anticiper les modes. Ce Lyonnais d’origine vient de succéder à Mathieu Pacaud à la tête de la table du charmant mini-palace de la place des Vosges.”
lebey.com “Selon une information initialement dévoilée par Le Figaro, Thibault Sombardier a repris depuis quelques semaines les rênes du restaurant Anne, situé Place des Vosges à Paris. Cette table étoilée est installée au sein du Pavillon de la Reine, hôtel appartenant à la famille Chevalier.”
lechef.com “Cette table d’auteur, nichée dans la cour-jardin d’un hôtel particulier place des Vosges, est la nouvelle pépite du Pavillon de la Reine, trusté par les people du monde entier pour son charme fou.”
doitinparis.com
Practical
- Phone
- +33 1 40 29 19 19
Hours
- Monday
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- Tuesday
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Wednesday
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Thursday
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Friday
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Saturday
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Sunday
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