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Monsieur Caramel
Tea house · Quartier de Clignancourt, Paris
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About
Monsieur Caramel is an intimate tearoom nestled on rue Duhesme in Paris's 18th arrondissement, created by Yohan Kim, a passionate French-Korean pastry chef. This timeless space celebrates the art of bringing people together through sweetness and conversation. The warm atmosphere, decorated with carefully curated vintage furnishings and objects, invites lingering for hours. The pastries, a short and rotating selection, shine through refined simplicity: homemade caramels with delicate flavors, a stunning lemon tart, and delicate Paris-Brest. Korean infusions and jasmine tea complete this full sensory experience. Yohan conceives his establishment as a maker of memories, where every detail—from ceramics to music—contributes to creating complete and memorable moments.
Awards
Press review
What the sources say.
Excerpts from 5 editorial mentions cross-referenced by Gatto.
“Yohan Kim est coréen. Né en 1983, il arrive en France il y a onze ans. Après en avoir bavé pendant plusieurs années dans de prestigieuses brigades, il décide de poser sa grande silhouette élancée dans une jolie rue passante du 18e arrondissement de Paris.”
timeout.fr “Vous n’avez rien contre votre tante qui parle un peu fort et vous demande sans cesse de lui resservir du Jurançon. Vous n’avez rien contre votre grand-père qui ne sait pas si vous avez 5, 15, 25 ou 35 ans et vous file des petites taloches sur la joue toutes les 5 minutes.”
gustave-et-rosalie.com “En goûtant ses confiseries, les passants sont ébahis : des nuages de sucre légèrement torréfiés, moelleux, tantôt acidulés, épicés, croquants, qui jamais ne collent aux dents. Un succès immédiat qui donne envie à Johan d’ouvrir sa propre boutique.”
fulgurances.com
Practical
- Phone
- +33 6 31 76 82 55
- Website
- www.monsieurcaramel.com
Hours
- Monday
- .
- Tuesday
- .
- Wednesday
- .
- Thursday
- .
- Friday
- 15:00 – 20:00
- Saturday
- 15:00 – 20:00
- Sunday
- 15:00 – 20:00
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