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Cross-referenced from 3 trusted sources, including Gault&Millau

Les Parisiens

Brasserie · Quartier Saint-Thomas-d'Aquin, Paris

4 mentions4.7 (1,599 on Google)

About

Les Parisiens, awarded 2 Gaultmillau toques and 13 Gaultmillau recognitions, is a luxurious brasserie in the Faubourg-Saint-Germain district helmed by chef Thibault Sombardier. The restaurant offers an elegant, slightly retro dining experience with traditional French cuisine refined and updated, featuring sophisticated dishes like langoustine vinaigrette, escargots, and veal grenadin in a stunning Haussmannian setting.

Awards

Gault&Millau2026
Table de Chef
2 Toques
Recognition

Press review

What the sources say.

Excerpts from 4 editorial mentions cross-referenced by Gatto.

  • “À l'angle de la rue de l'Université, une maison de belle pierre haussmannienne, élégante à l'extérieur comme à l'intérieur pour des repas de très bon ton.”
    gaultmillau.com
  • “Au sein d’un somptueux nouvel hôtel du Faubourg-Saint-Germain, cette table reprend tous les codes de la brasserie de luxe. Boiseries, grands miroirs, sol en mosaïque, banquettes ourlées en velours, dorures, tables en marbre noir : c'est élégant, légèrement rétro et très cosy – une réussite.”
    michelin.com
  • “Entre les bons plans hebdos, le rendez-vous kid-friendly et la tendance du mois, c'est du tout-cuit pour toutes les bouches qui débarque dans vos boîtes mail.”
    lefooding.com

Practical

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Hours

Monday
12:00 – 14:15, 19:00 – 22:15
Tuesday
12:00 – 14:15, 19:00 – 22:15
Wednesday
12:00 – 14:15, 19:00 – 22:15
Thursday
12:00 – 14:15, 19:00 – 22:15
Friday
12:00 – 14:15, 19:00 – 22:15
Saturday
12:00 – 14:15, 19:00 – 22:15
Sunday
12:00 – 14:15, 19:00 – 22:15

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