Les Marmottes
Restaurant — Quartier Les Halles (Paris)
À propos
Les Marmottes is a delightful restaurant in Paris's 1st arrondissement, offering an authentic mountain cuisine experience. With a cozy chalet-style decor featuring a giant marmot mascot on a ski lift, the restaurant specializes in all-you-can-eat raclette featuring 5 different locally sourced cheeses. Guests can enjoy Savoyard classics like fondues, tartiflettes, and diots in a warm, convivial atmosphere. The restaurant stands out for its generosity, hearty portions, and commitment to quality, carefully selecting cheeses and offering abundant charcuterie. An ideal spot to share a gourmet moment with friends, transporting diners to the mountains in the heart of Paris.
Mentions
Les Marmottes : le restaurant de spécialités savoyardes à Paris
Pas besoin de parcourir des kilomètres pour dévorer de bonnes spécialités savoyardes ! Depuis plusieurs années maintenant, les raclettes, tartiflettes et autres fondues ont envahi plusieurs restaurants de la capitale pour le plus grand bonheur des gourmands, amateurs de fromages fondus. Parmi les nouvelles très bonnes adresses, il y a Les Marmottes ! Niché dans le 1er arrondissement de la capitale, ce restaurant affiche un style de chalet montagnard. Avec ses grandes tablées, ses murs en pierres apparentes, ses poutres, ses bancs en bois confectionnés par le père ébéniste du gérant, et sa marmotte géante sur son télésiège, le décor est planté pour nous faire vivre un chaleureux et délicieux moment. Chez Les Marmottes, les accros aux fromages ont le choix entre la fondue savoyarde ou suisse, la tartiflette (proposée aussi en version végétarienne sans les lardons) ou encore le Mont d'Or au four. Mais la star inconditionnelle du restaurant c’est bien sûr la raclette. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle toutes les tables sont équipées d’un appareil chauffant spécial pour faire fondre l'imposante meule de fromage. Pour satisfaire et combler les différents goûts de chacun, l’établissement Les Marmottes propose pas moins de 5 fromages à raclette différents en provenance de petits producteurs : le classique fromage au lait cru, mais aussi le Brézain (fumé au bois de Hêtre), le Morbier, le fromage Abondance et enfin le Bleu de Gex. En plus du fromage sélectionné (qu’il est possible de changer en cours de repas), le serveur vous ramène les pommes de terre, un bol de salade et une belle et savoureuse assiette de charcuterie (jambon cru, jambon cuit à la truffe, viande des grisons, rosette). Et pour les très gros appétits, sachez que la raclette est servie… à volonté (valable sur le fromage, la salade et les pommes de terre). S’il vous reste encore un peu de place, n’hésitez pas à commander le vacherin glacé à la Chartreuse, une spécialité de la maison. Et pour digérer après tout cela, Les Marmottes mettent bien évidemment à l’honneur d’autres spécialités savoyardes comme le fameux Génépi ou bien la Chartreuse Verte ou Jaune. Convivialité, charme montagnard et savoureux fromages font de cette adresse un lieu désormais incontournable pour tous les amoureux de spécialités savoyardes ! L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Attention, notre dernier passage remonte à plus de 4 ans, le cadre et l’expérience ont pu évoluer.
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Restaurant Les Marmottes (75001 Paris) - Newtable.com
Retour aux restaurants Jolies spécialités montagnardes Un chalet d'altitude avec vue sur les montagnes... en plein cœur de Paris ! Le cadre est chaleureux avec ses murs en pierre et bois, le petit feu éternel au creux de la cheminée et des assises cosy. Situées à deux pas des Halles, Les Marmottes proposent de goûter aux joies des spécialités savoyardes : raclettes à volonté , fondues, tartiflette, diots, crozets et de nombreux classiques revisités façon montagne. Les bons fromages sont sélectionnés avec soin pour une mémorable dégustation. Si vous êtes plus du côté "healthy" et aimeriez manger un peu plus léger, on retrouve aussi à la carte de grandes salades telle que la savoyarde. AVIS SUR LE RESTAURANT LES MARMOTTES DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX RESTAURANTS DU QUARTIER :
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Raclette à volonté aux Marmottes
Le restaurant Les Marmottes a réalisé le rêve de tout gourmand qui se respecte en proposant une raclette à volonté ! À la carte, plusieurs fromages au choix ainsi que d'autres plats réconfortants. Il se situe dans le premier arrondissement de Paris, mais vous embarque en pleine montagne pour quelques heures. Parmi les plaisirs de l’automne et de l’hiver, il y en a un qui a une importance particulière pour beaucoup de gourmands, c’est la raclette. Le restaurant Les Marmottes l’a bien compris. Il vous propose donc une carte riche en délices et très généreuse. Ce bon plan à Paris vous propose les raclettes à volonté, c’est-à-dire que vous pouvez demander autant de fromage, de pomme de terre et de salade que vous pouvez en avaler (sans avoir les yeux plus gros que le ventre afin d’éviter le gaspillage alimentaire). À côté, une assiette de charcuterie vous sera servie. Bien qu’elle ne soit pas à volonté, la portion est généreuse. Mais ce n’est pas tout. Les restaurateurs font très attention à votre goût en vous permettant de choisir votre fromage. Qu’est-ce qui vous fait envie : raclette au lait cru, raclette de Brézain, raclette de Morbier, raclette d’Abondance ou raclette au bleu de Gex. Et cerise sur le gâteau, ici quantité rime avec qualité. Les produits sont sélectionnés avec soin, ce qui vous promet une expérience gustative des plus savoureuse. VOUS N’AIMEZ PAS LA RACLETTE ? PRENEZ UNE FONDUE OU UNE TARTIFLETTE Ce qui motive les patrons, c’est que vous viviez une expérience inoubliable avec vos amis ou votre famille. Et si la raclette ne vous tente pas, vous vous régalerez avec une fondue ou un autre plat Savoyard. Comme autre met savoureux, leur tartiflette est divine. Il la propose en version végétarienne, c’est-à-dire sans lardons. Ce n’est pas commun et une excellente idée. Si ces plats ne sont pas à volonté, les portions sont copieuses et les produits d’excellente qualité. Les bonus qu’on adore : l’ambiance est vraiment sympa et le lieu hyper chaleureux. Bien qu’à 2 pas des Halles, on se retrouve dans un chalet en haut de la montagne dès qu’on pousse la porte. Bois, pierres, briques, lumières chaudes, la déco est superbe. C’est une bonne idée de sortie à Paris pour partager un moment avec les personnes qu’on aime et se détendre. Peu importe ce que vous choisirez de déguster, c’est régalade assurée. À découvrir d’urgence !
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