Clamato
Seafood Restaurant — Sainte-Marguerite (Paris)
À propos
Clamato, the seafood restaurant by Bertrand Grébaut and Théo Pourriat, is a cult establishment in Paris's 11th arrondissement. Located next to Septime, this seafood counter offers inventive and fresh cuisine, daily renewed according to fish market arrivals. The menu highlights carefully selected seafood and fish, served in a relaxed industrial setting. Sharing-style dishes blend French techniques with international influences, featuring Normandy oysters, creative ceviches, and the famous maple syrup Clamatarte. With no reservations accepted, Clamato attracts gourmet food lovers and marine cuisine enthusiasts, drawn by the chef's spontaneous and technical approach.
Mentions
Clamato Restaurant de Fruits de Mer, Paris
Clamato est le restaurant jumeau et voisin de Septime. Son très apprécié menu de fruits de mer fait la part belle aux ingrédients de saison et aux produits les plus frais. Attendez-vous à déguster des plats tels que les coques de Batz Sur Mer, le bar entier d’Oléron et le dessert qui jamais n’a quitté le menu : la tarte au sirop d’érable à la crème fouettée. Après le dîner, dirigez-vous vers le bar jumeau Septime La Cave pour un verre de vin.
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Clamato - Paris - Un restaurant du guide MICHELIN
80 rue de Charonne, Paris, 75011, France €€ · Poissons et fruits de mer, Cuisine moderne Réserver tôt, table prisée CLAMATO 80 rue de Charonne, Paris, 75011, France €€ · Poissons et fruits de mer, Cuisine moderne Réserver tôt, table prisée Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix Inspirée des bars à huîtres de la côte Est des États-Unis, cette annexe de Septime doit son nom à un cocktail très populaire au Québec, sorte de Bloody Mary agrémenté d'un jus de palourde... à découvrir ici, évidemment ! L'endroit a tout du "hit" bistronomique, avec ce décor tendance et cette carte courte qui met en avant la mer et les légumes, avec de jolies influences internationales. Les produits sont choisis avec grand soin et travaillés le plus simplement du monde, puis déclinés dans des assiettes à partager. Attention, la réservation est impossible : premier arrivé, premier servi ! Lundi 12:00-14:30 19:00-22:30 Mardi 12:00-14:30 19:00-22:30 Mercredi 12:00-14:30 19:00-22:30 Jeudi 12:00-14:30 19:00-22:30 Vendredi 12:00-14:30 19:00-22:30 Samedi 12:00-14:30 19:00-22:30 Dimanche 19:00-22:30
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Clamato, Paris, France - Restaurant Review | Condé Nast Traveler
With a just inventive enough but not too inventive seafood and shellfish-centric menu that is made for sharing. * * * Seafood Some of the most exciting seafood in Paris The vibe Casual, food-obsessed yet not self-serious The crowd Hipster and food-reverent The drinks Natural wines are the way to go The food Seafood and shellfish-centric but without any foam or fuss * Hotel Hôtel Barrière Le Fouquet's $$$ | France, Paris, 46 Av. George V When it comes to Paris hotels, the suites are as roomy as they come. Powered By: Expedia * Hotel Hotel Edouard VII $$ | France, Paris, 39 Av. de l'Opéra Powered By: Booking.com * Hotel Fauchon l'Hôtel Paris $$$ | France, Paris, 4 Bd Malesherbes Powered By: Expedia * Hotel Hôtel Grand Powers $$ | France, Paris, 52 Rue François 1er Powered By: Expedia * Hotel J.K. Place Paris $$$ | France, Paris, 82 Rue de Lille The first overseas outpost of the famed Italian brand does Parisian-chic effortlessly. Powered By: Booking.com * Hotel Zafiro Palace Alcudia $$ | Spain , Alcúdia, Carrer del Camí Reial Al Moll, 2 A fun, five-star, family-friendly all-inclusive on the island’s northern coast. Powered By: Booking.com
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