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Bistrot Des Tournelles
Bistro · Quartier de l'Arsenal, Paris
17 mentions4.6 (1,274 on Google)
About
Bistrot des Tournelles is a landmark establishment in the Marais, nestled between Bastille and Place des Vosges, embodying the essence of traditional Parisian bistro culture. Opened in 2022 by Édouard Vermynck (formerly L'Entrée des Artistes) and chef Geoffroy Langella, it won Best Bistro at the 2023 Fooding Guide. The venue cultivates authentic bistro nostalgia with period décor: French marble counter, geometric cement tiles, vintage 1920s furnishings sourced from antique markets. The kitchen celebrates French classics without compromise: eggs mayonnaise, house-made andouillette, farm chicken, Provençal beef stew, comté cordon-bleu, paired with exceptional homemade fries. Sauces and meat jus are prepared with meticulous care. The atmosphere is convivial and lively, enhanced by ambient music and candlelit tables. The wine list features a strong natural wine selection, particularly Beaujolais. Warm, professional service.
Awards
Press review
What the sources say.
Excerpts from 17 editorial mentions cross-referenced by Gatto.
“Pour moi, une institution, c’est un restaurant intemporel. Un lieu qui plaît et convient à toutes les générations, et pour toutes sortes d’occasions. C’est un endroit où l’on peut venir pour un anniversaire, un rendez-vous amoureux, une soirée entre amis…”
giftshop.club “Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple, la question a du turlupiner Edouard Vermynck, ex. de l'Entrée des Artistes, d'abord rue de Crussol, puis à Pigalle, dans un ancien bar à « respectueuses », où il fricotait avec l'air du temps, cocktails-tapas.”
lebey.com “Édouard Vermynck (ex-L’Entrée des Artistes) y cultive la bistronomie fière et droite, viandarde et champignonneuse, aux mitonnages savants.”
timeout.fr
Practical
- Phone
- +33 1 57 40 99 96
- Website
- www.bistrotdestournelles.com
Hours
- Monday
- 19:00 – 23:00
- Tuesday
- 19:00 – 23:00
- Wednesday
- 19:00 – 23:00
- Thursday
- 19:00 – 23:00
- Friday
- 19:00 – 23:00
- Saturday
- 19:00 – 23:00
- Sunday
- 19:00 – 23:00
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