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Les Écureuils
Pastry shop · Wazemmes, Lille
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About
Les Écureuils is an artisanal pastry shop located in the Wazemmes Market Halls in Lille, specializing in choux pastry creations and homemade praline. Founded by Marie and Adrien, a passionate duo, the establishment stands out for its meticulous preparation of pralines crafted with various nuts and dried fruits. Their signature: a reimagined Paris-Brest, accompanied by cream puffs prepared before customers' eyes. A gourmet concept that highlights organic ingredients and an artisanal approach, complemented by carefully selected coffee from a local roaster.
Press review
What the sources say.
“va venir régaler les Lillois aux becs sucrés d'ici quelques jours. Installée dans les Halles de Wazemmes, la pâtisserie va proposer des spécialités autour du praliné et de la pâte à choux. Leur coup de coeur qui deviendra bientôt le vôtre ? Le classique”
lebonbon.fr “C’est l’histoire de Maria Monaco pour qui tout a commencé en 2009 en ouvrant un bar à ongles. Aujourd’hui, son salon esthétique réunit en un même lieu tout ce qui touche à la beauté : coiffure, parfumerie, massages, etc.”
lille.fr “Début décembre, sous les halles du marché de Wazemmes à Lille, Les Écureuils proposeront des pâtisseries conçues autour de la pâte à choux et de pralinés maison. C’est sûrement l’une des plus belles réussites de la pâtisserie française : la pâte à choux .”
actu.fr
Practical
- Phone
- +33 3 20 40 07 41
Hours
- Monday
- .
- Tuesday
- 09:00 – 15:00, 16:30 – 19:00
- Wednesday
- 09:00 – 19:00
- Thursday
- 09:00 – 19:00
- Friday
- 09:00 – 19:00
- Saturday
- 09:00 – 19:00
- Sunday
- 09:00 – 15:00
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