Cross-referenced from 12 trusted sources, including Guide Michelin & Gault&Millau
Le Braque
Restaurant · Vieux-Lille, Lille
18 mentions4.6 (728 on Google)
About
Le Braque is a gastronomic restaurant in Vieux-Lille led by Damien Laforce, a former Top Chef contestant. Located on rue de la Monnaie in a refined setting combining exposed brick and light wood, the restaurant embodies committed, terroir-driven cuisine. The chef showcases local products from hunting, foraging, and small regional producers in Flanders, with a pronounced seasonal approach. The menu changes regularly based on arrivals and the chef's inspiration. Recommended by Gault&Millau with 2 toques, Le Braque offers discovery menus in 5, 6, or 7 courses in the evening, and an affordable lunch menu. The atmosphere remains convivial and accessible, with a counter reserved for walk-in guests. Marcel, the chef's Weimaraner hunting dog, is the emblematic companion of the place.
Awards
Press review
What the sources say.
Excerpts from 18 editorial mentions cross-referenced by Gatto.
“Pour cela, Damien Laforce s’appuie sur des petits producteurs, « des mecs du coin » comme le maraicher Dries Delanote ou l’éleveur de pigeons Alex Dequidt. Ils lui fourniront la matière brute pour élaborer ses plats, « mais on fera en fonction d’eux et pas l’inverse ».”
actu.fr “À Lille, on sait vivre et on sait manger ! Les Nordistes ont la réputation de manger des gros plats bien copieux, mais la capitale des Flandres abrite également de belles tables gastronomiques où l’on déguste des mets raffinés et délicats.”
lescachotteriesdelille.com “On l’aime pour sa sublime Grand-Place, les délices de ses estaminets et la gentillesse indéfectible de ses habitants. Mais il suffit de poser ses valises quelques jours à Lille pour découvrir que la ville possède encore bien d’autres richesses.”
fr.gaultmillau.com
Practical
- Phone
- +33 3 20 04 25 38
- Website
- le-braque.fr
Hours
- Monday
- .
- Tuesday
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 22:30
- Wednesday
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 22:30
- Thursday
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 22:30
- Friday
- 12:00 – 13:30, 19:30 – 22:30
- Saturday
- 12:30 – 13:30, 19:30 – 22:30
- Sunday
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