Les adresses du guide
N°1IzakayaAokamo
Néo-izakaya ouvert en mai 2024 par l'équipe du Bleu Canard, avec le chef Ryo Nakamura, passé par Okinawa. Tachinomi au rez-de-chaussée pour picorer debout, izakaya à l'étage : deux ambiances dans un resto de poche, et un ramen que les avis citent souvent.
« Néo-izakaya à un battement d’ailes de la maison mère Bleu Canard, Aokamo (traduction japonaise de leur couleur totem) est la nouvelle adresse des compères Ryo Nakamura et Rémi Aboudiab. »
— Le FoodingVoir la fiche complète5 mentions
N°2Bar à sakéDaikanyama - bar et restaurant japonais
Le premier bar japonais de la métropole lilloise, rue de Gand, créé par l'équipe d'Aoyama après un séjour à Tokyo. On y vient pour l'apéro à la japonaise, un ramen au bouillon riche (tonkotsu, tantanmen) et des ateliers de cuisine comme le mochi ou le gyoza.
« Daikanyama est bel et bien le premier bar japonais de la métropole lilloise. »
— Le BonbonVoir la fiche complète6 mentions
N°3Restaurant japonaisIzumi
Entre la place de la République et la place Rihour, une cuisine japonaise raffinée dans un décor de bois clair minimaliste. On y sort des standards avec de l'oshizushi, du tempura de légumes et de tofu, et des explications précises sur chaque plat.
« Niché entre la place de la République et celle de Rihour, Izumi propose une restauration japonaise qui change de nos habitudes. »
— Les Cachotteries de LilleVoir la fiche complète12 mentions
N°4Restaurant japonaisAoyama - restaurant japonais
La cantine tokyoïte du Vieux-Lille : pas de sushi ni de maki, mais des ramen, des gyozas et du karaage, selon le principe de l'ippin yori où l'on compose son repas assiette par assiette. Menu renouvelé chaque mois, salle petite et épurée, bouillon salué par les avis.
« Chez Aoyama, pas de sushi ni de maki. »
— actu.frVoir la fiche complète10 mentions
N°5Restaurant japonaisKISORO
Le japonais de quartier de la rue du Molinel, à deux pas de la gare Lille Flandres : sushis, ramen et donburis, une soupe miso et un coleslaw devenus signatures. Environ 15 à 30 € par personne, une des portes d'entrée les plus accessibles de la sélection.
« Le Kisoro est l’une des adresses préférées des lillois pour manger japonais. »
— Lille AddictVoir la fiche complète13 mentions
N°6Restaurant japonaisSakura
Une valeur sûre du Vieux-Lille, rue Thiers, menée par le chef Li : brochettes de Saint-Jacques ou de canard, beignets, ramen et sushis. Poisson frais et équipe souriante selon les avis, avec une terrasse pour les beaux jours.
« Situé en plein cœur du Vieux-Lille, ce restaurant japonais, mené d’une main de maître par monsieur Li, est l’endroit incontournable pour déguster les spécialités culinaires du pays du soleil levant. »
— academiedugout.frVoir la fiche complète8 mentions
N°7Restaurant japonaisMoshi Moshi
Une cantine japonaise loin des clichés, rue du Molinel, qui sert deux spécialités d'Osaka : l'okonomiyaki, galette garnie, et le kushikatsu, brochettes panées. On y trouve aussi takoyaki et gyoza maison. Petite salle, mieux vaut réserver.
« Ici, vous ne trouverez ni sushis, ni makis, la carte présente deux spécialités d’Osaka : l’okonomiyaki et le kushikatsu. »
— Les Cachotteries de LilleVoir la fiche complète7 mentions
N°8Restaurant de ramenMaison ramen
Rue Solférino, une petite adresse tenue en famille où le chef tire les nouilles à la main. Bouillons miso, shoyu ou tonkotsu, udons en bouillon ou sautés, portions généreuses : le bol réconfortant de la sélection, sans réservation.
« La particularité, c’est qu’ici le chef tire les nouilles à la main ! »
— Lille AddictVoir la fiche complète3 mentions
