Daikanyama - bar et restaurant japonais

À propos

Daikanyama est le premier bar japonais de Lille, situé rue de Gand dans le Vieux-Lille. Créé par Florian, passionné par la culture tokyoïte, ce lieu intimiste propose une immersion dans l'univers des bars de Tokyo. L'établissement sert des cocktails élaborés à base d'alcools japonais (saké, umeshu, yuzushu, gin japonais), des bières japonaises artisanales, et des tsumamis (amuse-bouches) saisonniers. La décoration épurée aux teintes boisées sombres crée une atmosphère raffinée et feutrée. Le menu inclut des ramen, du karaage, des gyozas et du takoyaki, avec options végétariennes, végétaliennes, sans gluten et sans lactose. Des ateliers culinaires permettent d'apprendre à préparer gyozas et mochis. Complémentaire au restaurant Aoyama du même propriétaire, Daikanyama offre une expérience gastronomique japonaise authentique de l'apéro au dessert.