Les adresses du guide
N°1EstaminetBierbuik
Estaminet contemporain qui brasse ses propres bieres et cuit ses frites a la graisse de boeuf, avec des sauces maison, sauce Maroilles et ketchup betterave, que les avis designent comme le clou du repas.
« Les frites cuites a la graisse de boeuf et les sauces artisanales (sauce Maroilles, ketchup betterave) sont mentionnees dans une majorite d'avis comme le point fort incontournable. »
— GoogleVoir la fiche complète10 mentions
N°2EstaminetEstaminet La Ch’Tite Brigitte
Rue des Bouchers, cette table revisite le repertoire flamand, carbonnade, coquillettes gratinees, frites maison a volonte, dans un decor chine ou le Gault&Millau salue toutes les valeurs de l'estaminet flamand modernisees. Service continu, reservation quasi obligatoire le week-end.
« Toutes les valeurs de l'estaminet flamand modernisees par l'equipe de Brigitte, dans un cadre tres accueillant et avec l'ambiance idoine, de simplicite et de chaleur. »
— Gault&MillauVoir la fiche complète10 mentionsNote en hausse
N°3EstaminetEstaminet Chez La Vieille
Dans la tres animee rue de Gand, une taverne au decor de maison de grand-mere ou potjevleesch, carbonnade et Welsh au Maroilles arrivent en portions genereuses. Reperee par Time Out et Gilles Pudlowski.
« L'interieur evoque la maison de grand-mere avec ses murs charges d'histoire, creant une immersion totale dans l'esprit des estaminets lillois. »
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N°4EstaminetEstaminet Hein
Adresse rock and roll retenue par Le Figaro parmi les cinq meilleures tables ou manger des frites a Lille, avec Welsh, flamiche et carbonnade servis sans chichi et une terrasse au calme.
« L'atmosphere rock and roll, coloree et decontractee cree un vrai sentiment de bienvenue, que vous veniez seul, en couple ou en famille. »
— GoogleVoir la fiche complète13 mentionsNote en hausse
N°5EstaminetLa Ducasse
Cote Solferino, un estaminet aux vieilles affiches et au mobilier simple qui transporte dans le Lille d'autrefois, cuisine du Nord faite maison et acces de plain-pied.
« Vieilles affiches publicitaires, mobilier simple et authentique creent une ambiance retro qui transporte les clients dans le Lille d'autrefois. »
— GoogleVoir la fiche complète5 mentions
N°6EstaminetEstaminet Au Vieux De La Vieille
Au coeur du secteur pietonnier du Vieux-Lille, une maison que le Gault&Millau decrit comme le refuge de l'esprit des estaminets : potjevleesch, Welsh au Maroilles et portions qui dispensent d'entree.
« Cette superbe maison au coeur du secteur pietonnier attire naturellement les touristes, qui viennent y chercher l'esprit des estaminets. »
— Gault&MillauVoir la fiche complète8 mentions
N°7EstaminetEstaminet Les Ptiots
Menu court et frais ou chaque plat regional est fait maison ; les frites croustillantes dehors et moelleuses dedans reviennent dans une majorite d'avis.
« Les frites sont croustillantes a l'exterieur et moelleuses a l'interieur, un detail que de nombreux clients mentionnent comme memorable. »
— GoogleVoir la fiche complète10 mentions
N°8EstaminetEstaminet Chez Ronny
Hommage a Ronny Coutteure, decor 70s-80s truffe de photos et de souvenirs, carbonnade et croquettes de Maroilles preparees maison. Ouverture recente deja bien accueillie.
« L'atmosphere 70s-80s avec photos et souvenirs de Ronny Coutteure cree une ambiance authentique et memorable. »
— GoogleVoir la fiche complète8 mentionsNote en hausse
N°9EstaminetEstaminet Du Welsh
La specialite est dans le nom : jusqu'a dix versions de welsh, du classique au saumon, dans un estaminet du Vieux-Lille. Avis aux indecis, previent Le Chti.
« Avis aux indecis : avec pas moins de 10 choix de welshs, il y a de quoi tergiverser. »
— Le ChtiVoir la fiche complète4 mentions
