Guide de ville · Lille

Les bars a bieres artisanales de Lille

Brasseries de quartier, caves a houblon et bieres brassees sur place : ou boire local dans la capitale des Flandres.

Par l'équipe éditoriale GattoLecture 4 min8 adresses
Les bars a bieres artisanales de Lille

Le Nord est la premiere region brassicole de France, et Lille en est la vitrine urbaine : caves a houblon, brasseries de quartier et bars qui brassent sur place s'y comptent par dizaines. On y boit local, on y discute avec des equipes qui connaissent chaque fut.

La Capsule et ses vingt-huit lignes de tirage, la Brasserie Fives Cail et ses creations maison, Beerchope et ses quelque 250 references donnent le ton. Autour, une jeune garde comme Gobrecht ou le Singe Savant fait deguster ses propres bieres et raconte le brassage de l'interieur.

Toutes ces adresses reviennent dans la presse et les guides locaux, du Gault&Millau a Conde Nast Traveler, preuve qu'il ne s'agit pas d'une simple mode.

Les adresses du guide

  1. La Capsule Lille
    1Bar à bières artisanales

    La Capsule Lille

    Cave a biere du Vieux-Lille avec vingt-huit lignes de tirage, majoritairement locales, et une equipe qui oriente selon les gouts. Referencee par le Gault&Millau et Conde Nast Traveler.

    « 28 bieres a la pression avec une majorite de productions locales, completees par des bouteilles interessantes pour les amateurs de degustation. »

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  2. La Mousse Touch'
    2Bar à bières artisanales

    La Mousse Touch'

    Pres du parc Jean-Baptiste Lebas, un bar a bieres artisanales regionales double d'une scene : jam sessions et concerts reguliers, terrasse ensoleillee pour l'ete.

    « Espace exterieur ensoleille pres du parc JB Le Bas, ideal pour un moment detente loin de l'agitation du centre-ville. »

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  3. Brasserie Fives Cail
    3Bar à bières artisanales

    Brasserie Fives Cail

    Micro-brasserie installee dans l'ancienne halle de Fives, bieres brassees sur place comme la Mango Number Fives et cuisine de pub, Welsh et carbonnade en tete. Citee par Le Point.

    « Les bieres brassees sur place se demarquent par des saveurs surprenantes et des creations uniques comme la Mango Number Fives, regulierement citees comme des decouvertes memorables. »

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    7 mentionsNote en hausse
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  4. Beerchope
    4Bar à bières artisanales

    Beerchope

    Dans un sous-sol voute de la rue de Gand, environ 250 references majoritairement locales et un patron qui conseille sans jargon.

    « Environ 250 bieres disponibles, majoritairement locales et artisanales, avec des decouvertes regulieres. »

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  5. La Boulangerie Bar
    5Bar à bières artisanales

    La Boulangerie Bar

    Institution de quartier a l'ambiance boheme, plusieurs espaces, terrasse, cour et sous-sol, et une carte de bieres ou l'on trouve meme du sans-gluten.

    « Au-dela de la salle principale, il y a une terrasse, une petite cour, un sous-sol spacieux pour les groupes et des recoins tranquilles. »

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  6. Brasserie Gobrecht
    6Bar à bières artisanales

    Brasserie Gobrecht

    Jeune brasserie au coeur de Lille ou les brasseurs expliquent leur production et font deguster : triple, IPA 104, Lilonade citronnee. Reperee par Madame Figaro.

    « La gamme se demarque par des produits creatifs et de qualite, comme la triple, l'IPA 104 ou la Lilonade aux saveurs citronnees. »

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  7. Bar du Singe Savant
    7Bar à bières artisanales

    Bar du Singe Savant

    Le bar de la brasserie Singe Savant, longues tables communes, bieres maison et invitees, petits plats vege faits maison et des attentions rares comme des protections gratuites aux toilettes.

    « Espace spacieux avec de longues tables, musique cool, jeux de societe, et une clientele friendly ou on peut parler sans se retenir. »

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  8. B148 - The Place to Beer
    8Bar à bières artisanales

    B148 - The Place to Beer

    Grande selection de futs changeante, references belges introuvables ailleurs, flippers et baby-foot : un vrai repaire a biere decontracte.

    « Large gamme de bieres artisanales introuvables ailleurs, avec des references belges et des choix varies qui changent regulierement. »

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Questions fréquentes

Pourquoi Lille est-elle une ville de biere ?
Les Hauts-de-France sont la premiere region brassicole de France, heritage flamand oblige ; la ville concentre brasseries artisanales et bars specialises, souvent tournes vers les productions locales.
Ou boire une biere brassee sur place ?
A la Brasserie Fives Cail dans l'ancienne halle de Fives, a la Brasserie Gobrecht et au Bar du Singe Savant, qui servent leurs propres bieres et proposent parfois visites ou degustations.
Quel bar pour la plus grande selection ?
Beerchope annonce environ 250 references et La Capsule vingt-huit bieres a la pression, majoritairement locales : deux valeurs sures pour explorer.
Peut-on manger sur place ?
Oui dans plusieurs : Fives Cail sert Welsh et carbonnade, le Singe Savant des petits plats vege faits maison, La Capsule des planches a partager.
Y a-t-il des options sans gluten ?
La Boulangerie Bar propose notamment de la biere sans gluten, et la plupart des bars soignent leurs softs pour les non-buveurs.