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Mischief, la cheffe Erica Paredes ouvre un deuxième restaurant à Paris Et de deux pourErica Paredes! AprèsReyna, sa première adresse dans le11e arrondissementoù lacuisine fusionfranco-philippineest reine, lacheffechange de cap et prépare actuellement l'ouverture d'unnouveau restaurantà Paris. C'est dans lehaut-Marais, au 25 rue des Gravilliers - en lieu et place de Wild & The Moon, que cettenouvelle adressebaptiséeMischiefva ouvrir ses portes au cours de l'année. Formée à l'école de cuisineLe Cordon Bleupuis plus récemment en Italie, pour apprendre l'art des pâtes fraiches comme elle le précise dans unepublicationsur son compte Instagram,Erica Paredesa reçu de multiples prix et récompenses durant sa carrière derrière les fourneaux à travers le monde, à l'image du prix Fooding 2023 pour le meilleurpoulet frit. Cette fois-ci, pas de cuisine fusion mais unecuisine réconfortante, inspirée de plats d'enfance... Même si on imagine déjà que lacheffesaura insuffler, dans ses bons petits plats, son grain de folie habituel. Si la date exacte de l'ouverture du nouveau restaurant d'Erica Paredes à Parisn'est pas encore définie, il se dit queMischiefdevrait être inauguré durant le mois dejuin 2025. Restez connecté pour être tenu au courant ! Les nouveaux restaurants les plus attendus à Paris en 2025Que nous réserve la capitale pour cette nouvelle année, côté food ? Découvrez les nouveaux restaurants les plus attendus à Paris en 2025 ![Lire la suite] Référencez votre établissement, cliquez iciCommuniquez sur votre évènement, cliquez ici LieuMischief25 Rue des Gravilliers75003Paris 3 Calcul d'itinéraire Site officielwww.instagram.com Les nouveaux restaurants les plus attendus à Paris en 2025 Les nouveaux restaurants de Paris, nos bonnes adresses Bons plans de cette semaine à Paris, du 13 au 19 octobre 2025, les sorties gratuites ou abordables

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