Santa Lyna
Brunch Restaurant — Quartier Des Arts Et Metiers (Paris)
À propos
Santa Lyna is a top-rated brunch destination in Paris, boasting an impressive 4.9/5 rating from over 3,000 Google reviews. Located in the 3rd arrondissement, the cafe offers a California-inspired brunch experience with creative dishes like Chick'n Spicy Waffle and Hot Benedict, featuring colorful, imaginative plates that blend classic brunch elements with innovative twists. The restaurant delivers a vibrant, L.A.-style atmosphere with pastel colors, neon palm trees, and a menu that delights both sweet and savory brunch lovers.
Mentions
Santa Lyna : On a testé leur brunch californien ! - Paris Secret
Santa Lyna, un brunch de classiques revisités à la sauce californienne À Paris, lebrunchest légion. Faisant presque partie intégrante dupatrimoine immatériel de la ville, de la définition de l’art de vivre à la parisienne, cerepas emblématique du weekenda fait naîtreun nombre grandissant d’adresses dans la capitale. Mais toutes ne se valent pas. Si denombreux cafés et restaurants dédiés au brunchcausent parfois des files d’attente interminables, il arrive quela réalité à tablesoit décevante. Nous sommes allés tester l’une de ces adresses qui séduit les foules le weekend :Santa Lyna. Et notre verdict est clair : on attendrait sans aucun soucis des heures le long du Boulevard de Sébastopol pour pouvoir à nouveau goûterles créations gourmandes de la carte. Prenez unedécoration colorée et lumineuse, rajoutez une carte qui oscille entreclassiques du brunchretravaillés et plats imaginatifs, mélangez le tout avec unedose de bonne humeuret unevibetrès L.A.: voilà la recette de Santa Lyna, l’un des brunchs les plus recommandés de la capitale (4,9/5 sur plus de 3000 avis Google, rien que ça). À la première bouchée duChick’n Spicy Waffle– unpoulet frit à la perfection sur une gaufre, toppée d’un œuf au plat, de tranches d’avocat et de sirop d’érable -, on comprend instantanément pourquoi Paris se presse et s’affaire dans cette petite pépite du3ème arrondissement. Oeufs Bénédicte revisités dans un pain hot-dog noir au charbon sur une sauce chipotle, Breakfast Donut rempli d’avocats tranchés et d’oeufs au plat, Cali Tacos rouges au poulet crispy épicé, sauce barbecue et guacamole…Santa Lynajoue clairement la carte de la couleur et de l’originalité. Une recette pour se démarcher des autresbrunchsqui marche à la perfection, sans tomber dans la poudre aux yeux. En bouche, les plats sont aussicolorés et savoureux que dans l’assiette. Les classiques sont aussi assurés, avec un sublimegranola bowl, ou encore despancakes, gaufres ou French toastau choix avec topping chocolat/fruits rouges ou banoffee. Côté drinks, Santa Lyna nous plonge aussi dans l’originalité descoffee shopsaméricains, avec un golden latte, un peanut butter latte ou encore un latte rose. Une sélection depâtisseries maisonvient compléter l’offreultra-gourmandede ce brunch qui mérite amplement sa place dans le top 3 desmeilleurs brunchs parisiens. On valide. Santa Lyna, 96 Bd de Sébastopol, 75003. 9h – 17h tous les jours. PS : n’hésitez pas à venir en semaine; plus de tables sont disponibles par rapport au weekend.
parissecret.com
Avis Brunch Brunch chez Santa Lyna Paris 3ᵉ 3e - Menu, Prix
Menu Brunch Santa Lyna Paris Menu salé de Santa Lyna Menu sucré de Santa Lyna Les boissons chez Santa Lyna Est-ce qu’il est possible de réserver pour un brunch chez Santa Lyna Paris 3e ? Ce qu’on aime le plus et ce qu’on aime le moins chez Santa LynaParis 3 ? Adresse : Il y a quelques jours, nous sommes parties tester lebrunchcalifornien deSanta Lyna Parisdans le3ᵉ arrondissement. Pour ceux qui ne le savent pas,Santa Lyna, Kafkaf et Bon Bouquetappartiennent au même groupe,The Hungry family. Le concept est le même, du 100% brunch, avec des décorations et thèmes différents d’un endroit à l’autre. AKafkaf, l’ambiance est nord africaine avec des tons chauds, comme un air de Marrakech. ABon Bouquet, la décoration est balinaise avec des objets en osiers, une invitation au voyage. Enfin, àSanta Lyna Paris, nous sommes en Californie avec de belles couleurs pastels et des palmiers (en néon) qui rappellent la West Coast. Comme la tradition le veut dans tous les restaurants du groupeThe Hungry Family, le menu se compose de 5 plats salés et de plats sucrés. En fonction des restaurants, les recettes changent légèrement, mais on retrouve plus ou moins les mêmes ingrédients avec toujours un petit plus qui rappelle le thème de chacun des restaurants, dans ce cas-là, c’est la Californie qui est à l’honneur. Le restaurant ne propose pas de menu spécial pour lebrunchavec une offre plat + boisson contrairement à certains endroits. Vous pouvez donc composer librement votre brunch selon votre appétit et vos gouts. Cette fois-ci, j’ai voulu tester à la fois les spécialités sucrées et salées de le Santa Lyna, j’ai ainsi choisi un Hot Benedict et des Pancakes Choco Berry. Au début, les Aguacate toasts me tentaient énormément, cependant j’ai choisi Hot Benedict, car j’ai vu mes voisines de table galérer un peu en essayant de découper le Aguacate Toast. Je n’avais pas envie, d’y laisser une incisive de si bon matin ou de donner un coup de coude à mon voisin de table à chaque bout découpé. Je n’étais pas déçue de mon choix, le Hot Benedict est servi dans un pain hot-dog assez grand avec du guacamole, deux œufs mollets et du saumon. Le mélange est excellent, les saveurs sont bien équilibrées et la sauce hollandaise est à tomber.. peut-être que deux œufs mollets, c’était un peu too much mais ce n’est que mon avis. Une chose est sûre, vous n’aurez pas faim pour les prochaines heures après un tel brunch aussi copieux. Le menu sucré propose despancakes, des french toasts ou des gaufres. Sinon, vous pouvez déguster les spécialités au choix comme le Choco Berry, la Banoffee ou encore le Shiny Granola Bowl. Les Choco Berry sont l’une de mes recettes préférées chez Bon Bouquet, j’étais heureuse de les retrouver sur la carte deSanta Lynaà nouveau. J’ai donc partagé l’assiette avec mon amie, croyez moi une seule assiette suffit largement après avoir mangé le Hot Benedict ! J’ai trouvé les Choco Berry super, pas trop sucrés, la texture du pancake était bonne, ni trop molle ni trop sèch...
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