RAMEN WANG - Restaurant Ramen Paris 14
Ramen Restaurant — Plaisance (Paris)
À propos
Ramen Wang, a culinary gem in Paris's 14th arrondissement, where Chef Weijun Wang reinvents ramen through a unique Sino-Franco-Japanese fusion approach. In a minimalist yet warm setting, he crafts 10-12 hour simmered broths, homemade balanced ramens that are less fatty, alongside signature dishes like miso-gratinated eggplant and creative gyozas. This 24-seat restaurant celebrates authentic yet innovative cuisine, emphasizing seasonal ingredients and nuanced flavors.
Mentions
Ramen Wang - Restaurant - Paris
Sponsorisé Sublimer la gastronomie japonaise dans toute son authenticité tout en lui apportant de nouvelles saveurs et en l’accompagnant sur des sentiers inédits, teintés de culture chinoise et de gastronomie française, tel est le concept culinaire enthousiasmant de Weijen Wang, chef de ce restaurant dont la décoration, cosy et minimaliste, invite à la détente et à la dégustation. Animé d’un savoir-faire et d’un amour passionnels pour la gastronomie japonaise et chinoise, Weijen a découvert celle de son pays d’accueil lors de son arrivé en France, il y a plus de 20 ans : «Cet art culinaire m’a émerveillé. Naturellement, j’ai envisagé de nouvelles saveurs pour enrichir mes créations», raconte-t-il. Ainsi est née une cuisine fusion, faite maison, créative, sublimée par des produits de saison et revendiquant, fort justement, moins de sel pour plus de goût. De l’entrée au dessert, des délicieux ramens revisités aux raviolis de légumes croustillants, de la crème brûlée au thé vert en passant par la succulente aubergine gratinée, ici, on déguste une vraie cuisine Signature. À découvrir sans attendre. Retrouvez l’établissement sur instagram : ramenwang75014. LIRE LA SUITE... LIRE MOINS...
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Ramen Wang
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Lieux 3. Ramen Wang RAMEN WANG Catégorie : Ateliers 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. 17. 18. < > Ramen Wang, restaurant de ramen Paris 14e Chez Ramen Wang, chaque bol raconte une histoire de passion et de fusion entre la Chine, la France et le Japon. Le chef Wang, fort de son savoir-faire unique, propose des ramens faits maison aux bouillons mijotés plus de 12 heures, riches et réconfortants. Une équipe chaleureuse vous accueille pour un moment gourmand et convivial, où chaque ramen est un vrai câlin dans un bol. Cette page n'est pas un article de la rédaction mais un simple référencement de l'établissement. INFORMATIONS PRATIQUES Lieu 20 Rue des Plantes 75014 Paris 14 +33145430963 Calcul d'itinéraire Infos d’accessibilité Site web https://www.ramenwang.fr/ Page Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100084353162197 Page Instagram https://www.instagram.com/ramenwang75014/ Afficher la carte ÉVÉNEMENTS EN COURS OU À VENIR RAMEN WANG, LE RESTAURANT DE RAMEN DU 14E QUI RÉVEILLE LES PAPILLES En quête des meilleurs restaurants pour manger un bon ramen à Paris ? Et si on allait découvrir Ramen Wang ? Direction le 14e arrondissement pour découvrir cette jolie pépite où il faut bon slurper des nouilles par tous temps. AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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Restaurant Ramen Wang (75014 Paris ) - Newtable.com
Retour aux restaurants Ouvert en : Juillet 2022 20 Rue des Plantes 75014 Paris Téléphone et réservation : Adresse de Ramen dans le 14ème arrondissement ! Le chef Wang vous propose un large choix d'authentiques ramens. Service amical et chaleureux. AVIS SUR LE RESTAURANT RAMEN WANG Excellent (10/10) - Posté par Adélie le 30/04/2024 "Le meuilleur ramen que j'ai mangé jusqu'à aujourd'hui. Exellent accueil, service et conseils" DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX RESTAURANTS DU QUARTIER : Barbo (75014) Barbo : La bistronomie créative et conviviale du 14ᵉ arrondissement
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