La Boussole
French Restaurant — Quartier De L Odeon (Paris)
À propos
Located in Paris's 6th arrondissement, La Boussole offers a culinary journey along the Spice Route. Set in an authentic space with exposed stone walls, the restaurant reinvents French cuisine with global flavors. The chef masterfully combines fresh ingredients with carefully selected spices, creating dishes like salmon with ginger and duck breast with honey. The intimate, warm atmosphere allows guests to enjoy reasonably priced menus (around €28), with a seasonally changing selection. World coffees and desserts, especially the spice-infused crème brûlée variations, complete this unique gastronomic experience.
Mentions
Restaurant La Boussole Paris 6 �me | Restoaparis.com
* Guide Restaurant * Paris * Restaurant Fran�ais * 6 �me * La Boussole LA BOUSSOLE Situ� dans le 6�me arrondissement de Paris, La Boussole vous accueille et vous offre une cuisine fran�aise aromatis�e aux saveurs et parfums du monde. La Boussole s'inscrit dans la continuit� avec le travail entrepris d'Alexandre le Grand � Marco polo, Christophe Colomb et bien d'autres. Ils ont identifi� avec brio les bienfaits des �pices. Aujourd'hui on vous propose de les savourer accompagn�s d'une carte riche et gourmande aux saveurs et parfums du monde ! La Boussole garde le cap sur la route des �pices. Les plats sont r�alis�s avec des produits frais et varient au fil des saisons et des produits. Peut-�tre vous laisserez vous s�duire par des plats typiques tels que le Duo de saumons aux deux concombres, citronnelle et gingembre pour commencer, puis vous continuerez avec le Croustillant de magret de canard, jus au miel et foie gras � la f�ve de Tonka. Pour finir, rien de tel qu'une D�clinaison de cr�mes brul�es autour des �pices du moment. Diff�rents caf�s du monde propos�s � 3€ : Guatemala, Colombie, Sumatra, Ethiopie, etc. Le service est charmant. Joli restaurant avec pierres et poutres apparentes. D'AUTRES RESTAURANTS � PARIS QUI VONT VOUS PLAIRE ! LES NOUVEAUX RESTAURANTS 75CL Au cœur du 1er arrondissement, � deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caract�re. Pens� comme un bar � vins nouvelle g�n�ration, l’endroit m�le avec naturel expertise œnologique, ambiance d�contract�e et clin d’œil � la bistronomie hexagonale. L'article LA GATINAISE Le restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier g�n�ral du�centre commercial Mass�na�du Paris 13 �me. Dans sa salle rest� dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y r�gale d'une cuisine Fran�aise traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef. L'article TANGUERA Une petite maison Argentine et P�ruvienne dans le Paris 11 �me qui propose une cuisine g�n�reuse et qui fait voyager ! Aux commandes du restaurant : Lorena, une h�te pleine d'�nergie qui vous plongera dans l'ambiance sud am�ricaine. L'article LOJO Un petit joyau bistronomique nich� dans le 9�me, qui r�invente la gastronomie fran�aise dans une ambiance chaleureuse. La cuisine raffin�e du Chef sublime les produits de saison avec une pr�cision remarquable. L'article L'ATTILIO L’Attilio c'est une exp�rience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 �me arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la cr�ativit� du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre �l�gant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie fran�aise avec la g�n�rosit� des saveurs italiennes. L'article YUKGA Yukga est un restaurant cor�en authentique au cœur de Paris pr�s de Bastille, sp�cialis� dans le barbecue cor�en. Yukga vous invite � d�couvrir l’art de la grillade � table dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'article
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La Boussole Paris PARIS 6 Paris Offrir Cadeau Restaurant
Entrez dans un univers feutr� et pr�serv� o� le temps s�est arr�t� pour laisser place � la douceur de vivre et aux plaisirs de la table. Nich� dans le vrai St Germain des Pr�s, La Boussole est l�un de ces lieux qui laissent � jamais une trace dans la m�moire de ceux qui y p�n�trent. Ici, les pierres apparentes, le bois des tables, les tomettes, et les chaises aux courbes voluptueuses cr�ent une atmosph�re unique m�lant le charme de l�authenticit� et le confort de la modernit�. Pr�s de la porte, au c�ur de la salle o� dans la partie vo�t�e, l�instant s�annonce inoubliable. Entre amis, en famille, pour un d�jeuner d�affaires ou un d�ner romantique, La Boussole se partage � l�infini ou se privatise. Le lieu a pour th�matique culinaire la Route des �pices. Les convives suivent les traces de Marco Polo et de Christophe Colomb lors d�un voyage au c�ur des saveurs venues de partout le Monde. De la terre � la mer, les mets sont travaill�s avec soin et sublim�s par des touches de cr�ativit�. Les �pices sont maitres : divinement dos�es, elles magnifient les plats et envo�tent les sens. �l�gance, puret�, exotisme, subtilit�, il y a t-il assez de mots pour d�crire ce savoir-faire si particulier ? Avec le Menu Ideal Gourmet, La Boussole invite ses convives � un voyage au c�ur des parfums du monde, le tout pour un excellent rapport qualit� prix. Ci dessous, un exemple de menu à titre indicatif : MENU IDEAL GOURMET - La Boussole Paris Ap�ritif + Entr�e + Plat + Dessert + 1 Bouteille de vin pour 2 + 1 Bouteille d�Eau min�rale pour 2 + Caf� Attention !! Les menus Idéal Gourmet sont donnés à titre indicatif, ils varient selon le marché, la saison et l'humeur du chef. COORDONNEES ---------------------------------------- 12, rue Guisarde 75006 PARIS 6 - France T�l�phone : cliquez ici HORAIRES ---------------------------------------- LunMarMerJeuVenSamDimMidiSoir Midi : 12h - 14h Soir : 19h - 22h Délai de réservation : 2 jours ---------------------------------------- INFORMATIONS COMPL�MENTAIRES Style de restaurant : Restaurant d'Ambiance Type de cuisine : Cuisine Traditionnelle Cuisine du Monde ACCÈS LA BOUSSOLE PARIS Mabillon Saint-Germain-des-Pr�s A DÉCOUVRIR / OÙ SORTIR Eglise Saint Sulpice (75006) Luxembourg (75006) R�COMPENSES ---------------------------------------- EXTRAITS ---------------------------------------- LE 05/11/2015 Commentaire de : Mme P. ( ) * Expérience Ideal Gourmet : * Recommande Ideal Gourmet : * LE 12/12/2018 Commentaire de : Mme G. ( Les Moli�res ) * Expérience Ideal Gourmet : * Recommande Ideal Gourmet : * R�SERVATION GROUPES (PLUS DE 10 PERSONNES) ---------------------------------------- Vous souhaitez organiser un repas ou un �v�nement dans ce restaurant ? Notre �quipe saura vous conseiller, gratuitement, dans l'organisation de votre �v�nement. N'h�sitez plus, gagnez du temps et confiez nous votre projet ! Faites une demande pour l�organisation de votre �v�nement ! Service gratuit ---------------------------------------- ---------------------------------------- CADEAU RESTAURANT LA BOUSSOLE PARIS OFFREZ UN CADEAU ORIGINAL ! ---------------------------------------- COMMENT �A MARCHE ? Offrez l’invitation pour le restaurant ---------------------------------------- Le service conciergerie s'occupe de la réservation ---------------------------------------- Le bénéficiaire déguste un repas tout compris en remettant son invitation ---------------------------------------- NOS AVANTAGES * Vos invit�s b�n�ficient d'un Menu Tout Compris (boissons incluses) * Une invitation sans valeur faciale personnalisable avec votre texte * L'Invitation est valable 1 an, � d�jeuner, � dîner, en semaine et le week end * Livrée dans une élégante pochette cadeau sous 48h (livrable chez vous ou chez votre invit�) CADEAU DE DERNIERE MINUTE ----------------------------------------
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La boussole - A nice Resturant in one of my favorite neighborhoods in Paris
I simply love going out around the Marché Saint Germain, Rue Mabillon, Rue Guisarde, Rue Princesse and Rue des canettes. A mixture of good restaurants, bars and fancy …More I simply love going out around the Marché Saint Germain, Rue Mabillon, Rue Guisarde, Rue Princesse and Rue des canettes. A mixture of good restaurants, bars and fancy shops, in beautiful old streets. La boussole is definitly one of my favourite restraurants there; It's an excellent quality/price ratio, the decor is beautiful, the service fine and the food tasty. They offer french cuisine re-visited with asian and mediterranean flavours. Interesting mixtures. I recommend there: Starters: Raviole de Royan Main dish: The Magret de Canard Desert: The Mango desert The 3 course Menu is at 28 EUR, which is a very good deal for Paris and the neighborhood.Less
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