Darkoum Cantine Marocaine
Restaurant — Quartier Du Petit Montrouge (Paris)
À propos
Darkoum, a Moroccan canteen nestled in Paris's 14th arrondissement, has become a culinary landmark. Awarded the best couscous in Île-de-France for three consecutive years, this restaurant led by Jamel offers authentic traditional Moroccan cuisine. Its specialty is a legendary couscous, prepared with passion and respect for ingredients, alongside traditional dishes like mrouzia and tajines. The establishment charms with its friendly and warm atmosphere, welcoming a diverse clientele of students, nostalgic Moroccan families, and discerning Parisian food lovers. Darkoum represents more than just a restaurant: it's a true ambassador of Moroccan gastronomy in Paris, offering a gustatory and cultural journey with every meal.
Mentions
Darkoum Cantine marocaine - LGU
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Couscous en or : Darkoum, la star marocaine qui fait vibrer Paris
LE COUSCOUS MAROCAIN FAIT CHAVIRER PARIS ! LE RESTO DARKOUM DÉCROCHE, POUR LA TROISIÈME FOIS, LE TITRE DU MEILLEUR COUSCOUS D’ÎLE-DE-FRANCE. FIERTÉ, SEMOULE ET SUCCÈS. DARKOUM RAFLE LA COURONNE DU COUSCOUS Tu savais que le couscous, ce plat emblématique qui fait saliver tout le Maghreb et au-delà, a été sacré plat préféré des Français ? Eh oui, même à Paris, la capitale de la baguette et du croissant, les papilles penchent pour ce classique marocain, préparé avec amour, patience, et ce petit truc en plus qu’on appelle la baraka culinaire. Depuis plusieurs années, un restaurant fait parler de lui dans la Ville Lumière : Darkoum, ce petit bijou marocain niché rue Daguerre, dans le XIVème arrondissement, a été élu meilleur couscous d’Île-de-France pour la troisième fois consécutive en 2025. UN COUSCOUS, MAIS PAS N’IMPORTE LEQUEL Ce qui fait la différence ? C’est d’abord la passion de Jamel, chef et propriétaire de Darkoum, qui régale les Parisiens depuis deux décennies. Le secret ? Une recette traditionnelle, évidemment, mais surtout le respect des ingrédients – semoule fine, légumes fondants, viande savoureuse et ce bouillon parfumé qui rappelle la douceur des dimanches en famille au Maroc. En 2023 et 2024, il avait déjà raflé la première place du concours organisé à l’Institut du Monde Arabe, où les grands noms de la gastronomie marocaine, comme Choumicha ou Krimo, jugent le plat avec un œil expert. Cette année, rebelote, Darkoum s’impose à nouveau, confirmant que son couscous ne laisse personne indifférent. À PARIS, UNE CANTINE MAROCAINE QUI FAIT VOYAGER Le XIVème, avec ses ruelles animées et ses petites adresses cachées, abrite donc ce coin de Maroc où les saveurs claquent fort. Entre le bruit des taxis qui klaxonnent, les Parisiens pressés, et le wifi parfois capricieux dans les restos, Darkoum réussit le pari fou d’offrir une pause gourmande et authentique. On y croise des étudiants affamés, des familles marocaines nostalgiques, et même des foodies curieux venus de tout Paris. Et ce n’est pas tout : à côté du couscous, Darkoum régale aussi avec la mrouzia, ce plat sucré-salé au miel et aux épices, les tajines qui mijotent doucement, et la fameuse rfissa. Le tout dans une ambiance conviviale et sans chichis, où les serveurs bavardent autant qu’ils conseillent. CE QUE ÇA DIT DE NOUS, ICI ET LÀ-BAS Alors, pourquoi ce succès ? Parce que le couscous est plus qu’un plat, c’est une histoire, une identité, un moment de partage qui traverse les frontières. À l’heure où la mondialisation pourrait gommer les particularismes, Darkoum rappelle que la tradition a de beaux jours devant elle, surtout quand elle est servie avec un sourire et une bonne dose d’authenticité. Et pour nous au Maroc, c’est aussi un clin d’œil : notre gastronomie voyage et s’exporte, parfois mieux que prévu, même sous les projecteurs d’une capitale européenne. Alors, la prochaine fois que tu seras à Paris, fais une pause au 17 rue Daguerre. Entre deux stories et un wifi capricieux, laisse-toi tenter par ce couscous primé, ce goût d’ailleurs qui sait nous faire sentir un peu chez nous, même loin du bled. COUSCOUS, RESTAURANT MAROCAIN, MEILLEUR COUSCOUS PARIS, CUISINE MAROCAINE, DARKOUM, ÎLE-DE-FRANCE, GASTRONOMIE MAROCAINE, COUSCOUS TRADITIONNEL, TAJINE, MROUZIA Jeudi 29 Mai 2025 Dans la même rubrique : Breaking news | Analyses & Finance & Bourse | Communiqué de presse | Eco Business | Digital & Tech | Santé & Bien être | Lifestyle | Culture & Musique & Loisir | Sport | Auto-moto | Room | L'ODJ Podcasts - 8éme jour | Les dernières émissions de L'ODJ TV | Last Conférences & Reportages | Bookcase | LODJ Média | Avatar IA Live
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