Bourgogne Sud
French Restaurant — Quartier Saint Georges (Paris)
À propos
Bourgogne Sud is a charming Parisian bistro in the 9th arrondissement, specializing in traditional Burgundian cuisine. Located on rue de Clichy, this family-friendly restaurant offers authentic dishes like beef bourguignon, Burgundy snails, and pike quenelles. Led by Gilles Breuil, from Mâcon, and helmed by Japanese chef Mayumi Uemura, the establishment showcases fresh, local products. With its friendly atmosphere and affordable prices, it's a favorite among locals and tourists alike. The menu highlights Burgundy and Beaujolais wines, providing an authentic gastronomic experience in the heart of Paris.
Mentions
Restaurant Bourgogne Sud - Réserver Une Table - Tables & Auberges de France
1. Home 2. Hôtels-Restaurants 3. Restaurant Gastronomique Paris (75) 4. Restaurant Gastronomique Paris 09 5. Restaurant Bourgogne Sud PRÉSENTATION DE CETTE TABLE Près de la place Etienne d'Orves, Le Bourgogne Sud vous ouvre ses portes dans une atmosphère conviviale, typique aux bistrots parisiens. La carte et le menu vous invitent à découvrir ou à redécouvrir la cuisine bourguignonne et des mets issus de produits du marché. Spécialités : escargots de bourgogne ; oeufs meurette ; jambon persillé ; grenouilles fraîches : quenelle de brochet ; volaille de Bresse, végétarien. INFORMATIONS INSOLITES 2011 - 2021 10ème anniversaire. Cuisine de tradition caractérisée par des plats emblématiques. ÉQUIPEMENTS Climatisation Accès handicapés Animaux acceptés Wifi ENVIRONNEMENT Non renseignés ---------------------------------------- LA TABLE * Chef : Mayumi VEMURA * Nombre de couverts : 90 * Menus de 27.00€ à 37.00€ * Carte de 20.00€ à 50.00€ * Menu végétarien * Fait maison * Produits bio * Vente à emporter INFORMATIONS SUR L'ÉTABLISSEMENT Nom de l’exploitant : Alain MANQUAT Fermeture : samedi midi, dimanche. Langues parlées : * Modes de paiement : * * Coordonnées Restaurant Bourgogne Sud 14 rue de Clichy 75009 PARIS 09 01 48 74 51 27 bourgognesud2@gmail.com AVIS GOOGLE Rudy L'ambiance du restaurant est très agréable, familière et accueillante ! Le service est rapide, et notre serveuse (Isa) très sympathique, enjouée et souriante. Son enthousiasme nous a fait passer une excellente soirée ! Les plats sont généreux, typiques de la cuisine française, simples mais très bons ! Min B Restaurant typique français. Les plats sont généreux et très bon et les prix tres corrects. Le personnel est très agréable. Nous avons passé un bon moment j’y retournerai ! gacha dragibus Nous sommes arrivées tard ma fille et moi et nous avons été très bien accueilli. Le repas était delicieux, les prix plis que correct je reviendrais avec plaisir goûter d'autres plats. Rodolphe Foucart A 2 pas du Casino de Paris, c’est l’endroit où finir la soirée. Service tardif. L’accueil est fort sympathique et la salle calme et convivial. Ici tout est maison, le menu est à un prix très correct. J’ai opté pour le saumon gravlax, excellent. La spécialité de la maison, le paleron avec sa purée maison sont divin. J’y retournerai avec grand plaisir et je recommande vivement. Eva Je recommande ! La formule du midi était excellente. J’ai gouté la salade de gésier et le confit de canard (dommage que la portion était un peu petite). Miam !
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Restaurant - Bourgogne Sud à Paris (75009) | Shunrize, le webzine avide de découvertes
Que dirais-tu d’un délicieux dîner aux accents bourguignons ? Découvert par hasard, le restaurant Bourgogne Sud est l’excellente surprise de notre lundi soir. Situé à proximité des salles de spectacle du 9e arrondissement (Casino de Paris, Grande Comédie, Théâtre Mogador…), c’est un petit bistrot où il vaut mieux réserver. Tables en bois et comptoir au milieu d’une salle bruyante. A 21h, l’ambiance est très conviviale. Installés au fond du restaurant, on est rapidement pris en charge par une serveuse qui nous apporte quelques tranches de saucisson pour patienter. Une japonaise aux fourneaux Ouvert six jours sur sept depuis 2011, cet établissement appartient à Gilles Breuil. Ce mâconnais d’origine a choisi la Cheffe Mayumi Uemura pour sublimer la cuisine de son terroir. Native d’Osaka, elle a été formée par le Chef Gérard Raimbault (compagnon du Tour de France, deux fois finaliste M. O. F.* et passé dans plusieurs maisons étoilées). Des produits frais dans l’assiette Jambon persillé de bourgogne label Rouge, œufs en meurette au pinot noir ou encore quenelles de brochet de la Dombes sauce Nantua. Ici, on n’accommode pas des surgelés. Tous les plats sont confectionnés à partir de produits frais et transformés sur place. Si la carte fait la part belle au terroir bourguignon, la matière première ne provient pas uniquement de cette région. Ainsi, les légumes non traités proviennent d’un maraîcher de Forges-les-Eaux (Lemaçon Patrick) ; le pain au levain est confectionné par Thierry Breton, un artisan du 10e (La Pointe du Groin) ; tandis que les glaces et les sorbets artisanaux viennent de Narbonne (Maison Pôle Sud). Notre menu Le service est rapide ! Nos 6 escargots de Bourgogne à l’ail arrivent encore frétillants sur la table. RAS ! Ensuite, Alex opte pour le tartare de bœuf au couteau accompagné de pommes frites et salade. Généreuse et bien assaisonnée, cette assiette le laisse indécis pour ce qui est de prendre un dessert. De mon côté, je me régale d’un suprême de poulet fermier ultra tendre recouvert d’une sauce crémeuse à l’Époisses Berthaud®. La gourmandise prend le dessus sur nos estomacs déjà bien remplis. Ce sera une meringue maison assortie de glaces artisanales vanille et framboise avec crème montée pour Alex. Un Idéal Mâconnais® pour moi. Spécialité du pâtissier M. O. F. Joël Noyerie, cette meringue aux amandes, nougatine pilée et crème au beurre ravira les becs sucrés. Dans les quartiers touristiques de Paris, les tables où l’on mange des plats goûteux à des tarifs attractifs ne sont pas légion. Le Bourgogne Sud fait sans aucun doute partie de ces denrées rares. L’addition * 6 escargots de Bourgogne à l’ail * Tartare de bœuf au couteau, pommes frites et salade * Suprême de poulet fermier crème à l’Époisses de chez Berthaud * Meringue maison, glaces vanille et framboise, crème montée * Idéal Mâconnais de J. Noyerie MOF 1986 * 2 verres de Mâcon rouge Total : 74€ Bourgogne Sud 14, rue de Clichy 75009 Paris M° Lignes 12 Trinité ou 13 Liège Déjeuner du lundi au vendredi et Dîner du lundi au samedi www.bourgogne-sud.fr Réservations : 01 48 74 51 27 💰 Déjeuner Formules à partir de 19,40€, Dîner à partir de 25,50€ * = Meilleur ouvrier de France ARTICLES SIMILAIRES ---------------------------------------- EN SAVOIR PLUS SUR SHUNRIZE, LE WEBZINE AVIDE DE DÉCOUVERTES Subscribe to get the latest posts sent to your email.
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RESTAURANT BOURGOGNE SUD [PARIS]
Restaurant Bourgogne Sud Address: 14 Rue de Clichy, 75009 Paris Date Visited: 08.2015 Will Return: No Price: $$$ My first meal in Paris!! This restaurant was actually a last minute decision after realizing the restaurant I was planning to go to was closed. Sadly it wasn’t a good decision, service was fine but it definitely didn’t deserve a “certificate of excellence” from trip advisor. Pretty bad start to my paris trip ahaha. ---------------------------------------- Pelforth (€3.50) Bread Horrible, cold and stale. **Set menu, €17.40 starter + main or main + dessert** Filet of Fresh Mackerel, marinated with white wine, mustard sauce Recommend: Maybe Meh, not memorable I hardly remember the taste even now. The fish was on the saltier side but it was cooked well, did not like the salad at all very bitter. Tomato Gazpacho, croutons, olive oil Recommend: Maybe Better choice out of the 2 starters but still didn’t wow me, personally Im not very into cold soup. This was alright the tomato flavour was strong and flavourful, but the croutons seemed out of place and the olive oil didn’t do anything for the soup. Overall if your into gazpacho it’ll be fine otherwise you most likely won’t finish. Roast Salmon Filet, fresh spinach Recommend: No Dry and bland, spinach was alright though… Beef Carpaccio, shaved parmesan, olive oil, balsamic vinegar, house fries Recommend: No Alright seasoning but the beef was horrible! Impossible to chew, I even had to spit it out. Fries were dry and needed to be salted, salad was fine. Fig Tart Recommend: Maybe Solid crust, filling was too heavy and brought down the figs. This would’ve been a great tart if it wasn’t so goddamn chewy/heavy on the inside. Tags: beefcarpaccio, dreaminginfoiegras, europe, figtart, followmefoodie, french, freshmackerel, gazpacho, paris, pariseats, restaurantbourgognesud, resturant, resturantreview, review, salmon
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