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Le Figaro - Blend : Paris 75002 - Cuisine Nord Américaine

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Notre palmarès des 10 meilleurs burgers de Paris

10ème place : Bioburger 9ème place : Siseng 8ème place : Liberty's 7ème place : Hank Vegan Burger 6ème place : PNY 5ème place : Dumbo 4ème place : Persillé 3ème place : Blend 2ème place : Le Camion qui fume 1ère place : Le Ruisseau Burger Joint En s’imposant à la carte de n'importe quel bistrot, le sandwich préféré des français, grand classique de la restauration rapide, est naturellement monté en gamme. Pain de boulanger, viande du boucher, frites artisanales… C’est la base ! Découvrez notre sélection des meilleurs hamburgers de la capitale. Du plus bio au plus dingue. ParUne sélection d'Estérelle Payany et François Chevalier Publié le 13 octobre 2019 à 11h00 Mis à jour le 08 décembre 2020 à 05h30 Cuisine française Ici, tous les plats et formules se situent entre 10 et 12 €. Rien que des bon plans ! Et en plus, tenez-vous bien, tout est bio ! A commencer par le hamburger. Mais on se méfie. Des restaurants bio pas bons, ça ne manque pas (bons produits mais mauva... Lire la suite Street food Enfin du nouveau dans la « burgermania » qui touche notre capitale depuis une petite décennie déjà. On le doit à ce bar asiatique, petit lieu simple, chaleureux et convivial, mais aussi savoureux qu’original. Ici, on peut manger, formule du midi ou p... Lire la suite n a craqué pour le copieux « chicken Liberty’s ». Un burger original avec un filet de poulet frit aux cornflakes à l’intérieur qui amène ce qu’il faut de croustillant, agrémenté d’une sauce aux herbes fraîches, cheddar, salade, tomates et oignon roug... Lire la suite Un fast good food, ça existe ! Après avoir conquis le Marais et Lyon, Hank s’installe à côté de la rue des Martyrs, en plein « veggietown », à la lisière des 9e et 10e arrondissements, se singularisant par sa concentration de restos végés…... Lire la suite Street food Les restaurants de burgers se multiplient comme des petits buns. Après s’être établi dans la rue du Faubourg-Saint-Denis, Paris-New York vient d’ouvrir son deuxième lieu dans la très branchée rue Oberkampf. Ce qui surprend ici, c’est la déco contempo... Lire la suite Street food Nouveau temple des puristes du burger, cette échoppe de 17 m2, carrelée de blanc et munie d’un microcomptoir pour déguster fesse à fesse le nec plus ultra des sandwichs, ne délivre que cent exemplaires du précieux graal à chaque service. Certains con... Lire la suite Street food Dans un tendre petit pain toasté et garni de charolais haché, le persillé se révèle honnête avec sa sauce aux câpres, tandis que le butcher a plus de personnalité, unissant poitrine fumée grillée, cheddar fermier et sauce tomate-oignon...... Lire la suite Cuisine française Le hamburger est définitivement rentré dans nos mœurs culinaires. Ce nano-lieu design va même jusqu'à le célébrer sur six petites tables d'hôtes : boeuf, veau, champignons et tofu, mozzarella, poulet. Avec ma princesse, nous goûtons un cheesy (boeuf,... Lire la suite Cuisine française Il fume bon, le camion ! Un foodtruck 100 % américain, premier du gen...

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Restaurant Paris : BLEND, Burger fight final ! - Recettes de Cuisine ...

Restaurant Paris : BLEND, Burger fight final ! Marion 4 Comments RoseAndCook Deborah Restaurant Paris : Loulou’s friendly diner, US food here it is ! | Marion a découvert – Le Blog Cuisine de Marion Flipo Restaurant Paris : Le beef club pour une burger night de luxe ! | Recettes de Cuisine de Marion Flipo Leave a ReplyCancel Dernier round de cette course aux burgers avec un déjeuner chez Blend ! Alors accrochez vous, cet article pourrait vous surprendre. On m’a dit que du bien, de l’incroyable, de la qualité suprême, le must du must du must, la crème de la crème de la crème, bref LA référence burger à Paris pour beaucoup c’est Blend. Et bien figurez vous que je n’en suis pas si sûre… Quels sont les points positifs d’abord ? Le « fait maison » et ça oui, le pain est excellent, je confirme ! Vraiment moelleux à souhait, un délicieux goût brioché sans être sucré, une viande d’une excellente qualité, le côté produit, ok je valide. C’est très bon dans l’ensemble, un bel assortiment de saveurs, des associations originales. Le pain est bien toasté en plus, détail très appréciable. Nous étions deux et avons fait moitié moitié sur deux créations : le cheesy et le simple. Le cheesy : steak de boeuf, cheddar anglais, bacon, ketchup maison, oignon frits, pickles, iceberg. Trooooop bon ! J’ai adoré la touche de bacon crispy qui venait légèrement ajouter sa touche de sel, les oignons frits une touche de sucré, le fromage le crémeux, l’iceberg la fraicheur, un bel équilibre général donc ! Le simple : steak de boeuf, tomates séchées sauce tomate maison, pignons de pin et fenouil. J’ai préféré le cheesy pour son côté fromage crémeux bien gourmand ! Dommage que les pignons de pin ne soient pas préalablement poêlés pour réveiller leur arôme, je trouvais que du coup ils se noyaient un peu dans le reste et que le goût restait subtile… très subtile… Burger de ma voisine très sympa ! Le burger Tale au poulet, tapenade et pousse d’épinards. Très bon selon elle ! Burger de son ami, le signature ! Burger au boeuf, compotée d’oignons, roquefort et tome de savoie, il valide aussi ! Le service, je pense avoir eu de la chance, mais je suis arrivée à 12h30 un mardi et nickel, j’ai eu une place et un serveur sympa ! Plutôt surprise en bien car c’était un peu ce point là que je craignais. Mais alors passons aux petits détails qui m’ont quand même dérangée… Tu arrives dans cette petite salle et on t’assoie sur des tabourets, les tables sont petites, tu es à côté d’inconnus (pour moi pas un problème, je trouve cela même convivial). Disons que maintenant que tu le sais, tu ne seras pas surpris et tu n’iras pas faire ta demande en mariage là bas ou confier the big secret perso à ta meilleure pote. Mais bon en plus de ce côté serré il y a un gros côté pas pratique, tu le mets où ton manteau ? Et encore c’est le printemps, je n’ai qu’une veste, imagine un peu l’hiver ou tout le monde a sa doudoune ! Et ton sac alors ? Bref, c’est riquiqui et un peu la galère pour s’installer confortab...

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