Adela
Restaurant — Porte Saint-Denis (Paris)
À propos
Adela is a fresh pasta restaurant located in Paris's 10th arrondissement, founded by young couple Ambre Blumenzak and Auguste Honoré. Situated in an elegant Art Nouveau setting designed by architect Jessica Mille, the establishment offers authentic, seasonal Italian cuisine. Pasta is made in-house using French wheat flour, paired with carefully selected local and Italian ingredients. The concise menu highlights reimagined classics like mushroom tagliatelle, cacio e pepe agnolotti, and generous starters such as whipped ricotta and arancini. The warm atmosphere, blending Parisian brasserie and Italian trattoria styles, invites conviviality, with ochre banquettes, floral frescoes, and mirrored ceilings.
Mentions
Adela
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Lieux 3. Adela ADELA Catégorie : Restaurants > Italienne 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. < > Adela, des pâtes fraiches dans une élégante brasserie Art Nouveau INFORMATIONS PRATIQUES Lieu 20 Rue du Faubourg Poissonnière 75010 Paris 10 Calcul d'itinéraire Afficher la carte ÉVÉNEMENTS EN COURS OU À VENIR ADELA, DES PÂTES FRAICHES DANS UNE ÉLÉGANTE BRASSERIE ART NOUVEAU Récemment installée du côté des Grands Boulevards, la brasserie Adela envoie de la pâte fraiche dans un élégant décor Art Nouveau. AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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La Vie s'incruste chez Adela pour 48h de gastronomie italienne 100% veggie
S'il y a bien un événement à ne pas rater pour les fans de bonne nourriture, c'est celui-ci. À l'occasion du lancement de ses meatballs italiennes 100 % veggie, La Vie — marque végane connue pour ses alternatives épatantes à la viande — s'incruste dans les cuisines du restaurant italien Adela, dans le 10e arrondissement. Un lieu unique, réputé pour ses pâtes fraîches faites maison et ses recettes généreuses. Exit donc la cuisine traditionnelle riche en viande... Pendant 48h seulement, les vendredi 26 et samedi 27 septembre 2025, La Vie se donne pour mission de révolutionner les grands classiques de la gastronomie transalpine — en version veggie et même végane, s'il vous plaît ! Et attention, les places sont limitées, pensez à réserver rapidement ! ©Margaux Brisorgueil ET SI ON ALLIAIT TRADITION ET TRANSITION ? Mêler tradition et modernité, savoir-faire culinaire et engagement pour la planète, tel est le pari que relèvent La Vie et Adela avec ce pop-up exclusif. Un défi ambitieux, qui prouve que la gastronomie peut être plus responsable, et tout aussi gourmande. Pendant 48h seulement, les recettes traditionnelles de la mamma italienne sont réinventées par le chef italien sans produit d'origine animale, tout en gardant leur âme, leurs saveurs et leur générosité. On vous donne un aperçu de la carte 100 % veggie ? Polpette al peperone, Arancini alla Siciliana, Casarecce alla Carbonara... Les lardons végétaux La Vie remplacent le guanciale, la mortadelle a son alternative veggie et les boulettes apportent ce vent de nouveauté. Le résultat est si bluffant qu'on en redemanderait presque une deuxième assiette ! ©Margaux Brisorgueil 48H SEULEMENT POUR SÉDUIRE LES PARISIEN·NE·S AVEC DE LA GASTRONOMIE ITALIENNE VEGGIE À l’heure du déjeuner le vendredi 26 septembre, le menu végétarien sera proposé en complément de la carte habituelle d’Adela. Puis vendredi soir, et toute la journée du samedi 27 septembre, place à une carte 100 % végétale. Depuis sa création, La Vie repense les aliments incontournables de nos assiettes en version végétale, pour prouver que l'on peut réduire (voire arrêter) sa consommation de viande, sans rien perdre du plaisir de manger. Après le jambon et les lardons végétaux, place désormais aux boulettes italiennes végétales qui promettent de surprendre tant votre esprit que vos papilles, et de faire tomber quelques certitudes. Sacrilège pour certain·e·s ? Peut-être. Mais un coup de coeur culinaire pour beaucoup. L'événement ne dure que 48h, réservez vite avant qu'il ne soit trop tard ! ©Margaux Brisorgueil Adela x La Vie Adela 20, rue du Faubourg Poissonnière — 10e Vendredi 26 et samedi 27 septembre 2025 Plus d’infos et réservations
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Restaurant Adela (75010 Paris) - Newtable.com
Retour aux restaurants L'adresse de pâtes fraîches italiennes du 10eme Dans le 10e arrondissement, Adela se présente comme une "maison de pâtes" fraîches italiennes au décor rétro et chaleureux. Fondée par Ambre Blumenzak et Auguste Honoré, chaque plat est préparé à la main avec des ingrédients de qualité, dont une farine de blé riche en protéines. La carte propose des agnolotti à la crème de truffe et des casarecce aux tomates cerises et stracciatella, ainsi que des options sans gluten. En accompagnement, ne manquez pas le carpaccio de tomates du marché et les arancini alla milanese. Adela est le nouvel incontournable pour les amateurs de cuisine italienne authentique. AVIS SUR LE RESTAURANT ADELA Très bien (8/10) - Posté par massimoto le 03/11/2024 "Très bonne cuisine italienne mais la salle est acoustiquement trop bruyante. On est sorti avec la tête farcie. Je plains les serveurs qui doivent supporter çà toute la journée Rien que pour cela, je n'y retournerais pas. C'est dommage" DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX RESTAURANTS DU QUARTIER : Kamo (75010) La nouvelle table qui réinvente les saveurs japonaises à Paris
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