yukga paris Bastille
Restaurant coréen — La Roquette (Paris)
À propos
Yukga est un restaurant coréen authentique situé près de Bastille, spécialisé dans le barbecue traditionnel. Ouvert en septembre 2022, l'établissement propose une expérience culinaire immersive où les clients cuisinent eux-mêmes leurs viandes sur gril. La carte généreuse offre une variété de plats coréens : bulgogi, samgyeopsal, japchae, bibimbap et des ragoûts traditionnels comme le kimchi jjigae. L'ambiance est chaleureuse et conviviale, parfaite pour les repas entre amis ou en famille. Un menu midi attractif à 15-17€ permet de découvrir la cuisine coréenne dans un cadre décontracté. L'équipe est accueillante et prodigue des conseils sur la cuisson et la dégustation des viandes. Yukga se distingue par la qualité de ses ingrédients, ses marinades savoureuses et son atmosphère authentique qui invite à un véritable voyage gustatif.
Mentions
Yukga Paris – Restaurant cor�en et barbecue traditionnel � volont� de qualit�
* Guide Restaurant * Paris * Restaurant Cor�en * 11 �me * Yukga " YUKGA : L’AUTHENTIQUE BARBECUE COR�EN AU CŒUR DE PARIS " Ouvert en septembre 2022, Yukga s’est rapidement impos� comme l’une des adresses incontournables pour les amateurs de barbecue cor�en � Paris. Port� par l’inspiration, la passion et le d�vouement de ses fondateurs, ce restaurant propose des viandes de qualit� � un prix accessible, dans le respect de la longue tradition culinaire cor�enne. LE BARBECUE COR�EN : UN ART CONVIVIAL Chez Yukga, le barbecue n’est pas qu’un plat, c’est une exp�rience � partager. Les convives cuisinent eux-m�mes leurs viandes directement sur le gril, en suivant, s’ils le souhaitent, les conseils avis�s de l’�quipe : assaisonner la grille avec un oignon, commencer par les viandes non marin�es, et savourer le kimchi l�g�rement grill� dans l’huile parfum�e des viandes. Le restaurant propose une large vari�t� de viandes — marin�es ou non — accompagn�es de banchan (petits plats d’accompagnement) pr�par�s sur place. Parmi les sp�cialit�s phares : la poitrine de porc (samgyeopsal), le bulgogi (bœuf marin� � la sauce soja), les travers de porc et m�me des pi�ces premium comme les short ribs Charolais affin�s. Les amateurs de saveurs relev�es appr�cieront aussi les marinades piment�es. UNE CARTE G�N�REUSE ET VARI�E Au-del� du barbecue, Yukga s�duit par la diversit� de son menu. En entr�e, on retrouve les grands classiques de la cuisine cor�enne : Cr�pe au kimchi ou aux fruits de mer Japchae (vermicelles saut�s aux l�gumes) Poulet frit sauce piment�e Travers de porc au fromage P�te de riz �pic�e (tteokbokki) C�t� plats mijot�s, les rago�ts tiennent une place de choix : kimchi jjigae, soondubu jjigae (tofu soyeux �pic�), yukgaejang (rago�t de bœuf �pic�) ou budae jjigae (rago�t cor�en pour deux personnes). Les amateurs de bols complets pourront opter pour un bibimbap au bœuf, au poulet, au porc, au tofu ou au saumon. LES DESSERTS NE SONT PAS EN RESTE Mochi glac�, g�teau roul� au th� vert ou au yuzu, hoddeok (pancake cor�en) et glace Samanco aux haricots rouges. Un menu midi attractif Du lundi au vendredi, Yukga propose un menu midi � 15 € (entr�e + plat) ou 17 € avec boisson. Tous les menus sont servis avec trois l�gumes, un bol de riz et, sur demande, du kimchi offert. Une formule id�ale pour d�couvrir la cuisine cor�enne dans un cadre plus calme qu’en soir�e. UNE AMBIANCE CHALEUREUSE ET UN SERVICE ATTENTIF Les avis sont unanimes : Yukga offre un cadre agr�able, un service rapide et une �quipe souriante, toujours pr�te � conseiller sur la cuisson et la d�gustation des viandes. L’atmosph�re est conviviale, particuli�rement adapt�e aux repas entre amis ou en famille. Si la qualit� des viandes et la vari�t� des accompagnements sont salu�es, certains notent que la quantit� de feuilles de salade pour accompagner le barbecue pourrait �tre plus g�n�reuse. Une remarque l�g�re au regard de l’exp�rience globale, d�crite comme authentique, savoureuse et immersive. � savoir : R�servation conseill�e, surtout le soir Yukga est plus qu’un restaurant cor�en : c’est un voyage culinaire au pays du barbecue, o� chaque bouch�e raconte la g�n�rosit� et la convivialit� de la Cor�e. D'AUTRES RESTAURANTS � PARIS QUI VONT VOUS PLAIRE ! LES NOUVEAUX RESTAURANTS 75CL Au cœur du 1er arrondissement, � deux pas du Louvre, 75CL s’affirme comme le nouveau repaire des amateurs de vins et d’assiettes pleines de caract�re. Pens� comme un bar � vins nouvelle g�n�ration, l’endroit m�le avec naturel expertise œnologique, ambiance d�contract�e et clin d’œil � la bistronomie hexagonale. L'article LA GATINAISE Le restaurant bistrot la Gatinaise est devenu le quartier g�n�ral du�centre commercial Mass�na�du Paris 13 �me. Dans sa salle rest� dans son jus vintage et sa terrasse lumineuse, on s'y r�gale d'une cuisine Fran�aise traditionnelle avec de bonnes grillades et le fameux couscous du chef. L'article TANGUERA Une petite maison Argentine et P�ruvienne dans le Paris 11 �me qui propose une cuisine g�n�reuse et qui fait voyager ! Aux commandes du restaurant : Lorena, une h�te pleine d'�nergie qui vous plongera dans l'ambiance sud am�ricaine. L'article LOJO Un petit joyau bistronomique nich� dans le 9�me, qui r�invente la gastronomie fran�aise dans une ambiance chaleureuse. La cuisine raffin�e du Chef sublime les produits de saison avec une pr�cision remarquable. L'article L'ATTILIO L’Attilio c'est une exp�rience gastronomique franco-italienne au cœur du 8 �me arrondissement de Paris, laissez-vous emporter par la cr�ativit� du Chef Attilio Marrazzo. Dans son arestaurant au cadre �l�gant et chaleureux, sa cuisine fusionne le raffinement de la gastronomie fran�aise avec la g�n�rosit� des saveurs italiennes. L'article YUKGA Yukga est un restaurant cor�en authentique au cœur de Paris pr�s de Bastille, sp�cialis� dans le barbecue cor�en. Yukga vous invite � d�couvrir l’art de la grillade � table dans une ambiance chaleureuse et conviviale. L'article
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Les Restaurants de la rue sedaine à Paris | Guide restaurant à Paris
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Nouveaux restaurants � Paris dans le 11eme
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