Yansai
Restaurant asiatique — Quartier Des Epinettes (Paris)
À propos
Yansai est une cantine de street food asiatique nichée dans le quartier des Batignolles à Paris, fondée par Thomas Li en 2018. Ce restaurant propose une cuisine fusion inspirée des traditions taïwanaise, japonaise, coréenne et vietnamienne, avec des spécialités comme les guabaos maison, les karaages et les baps. L'établissement se distingue par son ambiance conviviale, ses grandes tables en bois et son concept original inspiré des Saiyans de Dragon Ball. La carte met en avant des plats préparés avec soin, utilisant des recettes familiales et des ingrédients frais, à des prix abordables. Le restaurant propose une formule déjeuner à 12€ comprenant deux guabaos et des frites, ainsi que des tapas et des desserts innovants comme l'Ice Burger au matcha.
Mentions
Yansaï (Paris 17) : Le bon plan made in Taïwan - Restos sur le Grill - Blog critique des restaurants de Paris indépendant !
Rencardé par un post de Romain des Gentlemen Testeurs sur Instagram, Yansaï Asian Food avait tout d'un bon plan : bon, gourmand et pas cher ! Go ! Le bao a le vent en poupe à Paris. Ces petits pains à la farine de riz cuit à la vapeur taïwanais poussent un peu partout, dans des adresses bistronomiques (The Dude par exemple) ou des spots spécialisés comme Zaoka. C'est à la seconde catégorie qu'appartient ce Yansaï. Situé à deux pas de Wim à Table (une adresse qui éveille les papilles!), ce petit restaurant est très accueillant. Déco soignée faite de bois avec une jolie collection de petites plantes grasses, sans jouer l'ambiance traditionnelle asiatique, c'est zen ! D'ailleurs, pas de musique (hein Double Dragon !) ! Une formule midi à 12 euros (oui DOUZE !) me tend les bras : au programme 2 gua bao au choix et des frites maison. Mes gua bao arrivent vite ! Ils ont une bonne tête. Celui au poulet croustillant contient de la salade mâche, des cacahuètes, de la mayo et une sauce légèrement épicée. C'est régalant ! Simple mais les pains maison ont la bonne idée de ne pas coller au palais. Entrée en zone de réconfort... Montée en gamme avec celui au porc : cette fois-ci coriandre, feuilles de moutarde, oignons cuits et cacahuètes sont au programme. La viande longuement cuite s'avère bien gourmande et fondante. Sans atteindre le sommet de goût du Gua bao de Zaoka, celui-ci se défend très bien. Les frites de leur côté sont parfaitement cuites. On se régale avec les doigts ! J'avoue avoir été attiré par un autre plat, hors menu : les spicy ribs. Cuit en basse température et servis avec une sauce écarlate et pimentée coréenne, ces travers de porc s'annoncent pour le mieux. On découvre alors une viande tendre, facile à manger avec des baguettes (il n'y avait qu'un os!), gentiment pimentée sans arracher tout sur son passage, quel régal à nouveau ! Mais voilà le drame, une fois avalé tout ça, je n'avais plus de place pour y caser un dessert. Surtout que la maison a une spécialité bien appétissante : le Ice burger. Tant pis! ce sera pour une prochaine fois ! Addition finale : 22,50 euros. La formule améliorée (avec un soft) à 13,50€ et le "tapas" qui fait plat largement, 9 euros. Yansaï est une adresse réjouissante qui ne cherche pas la grande cuisine mais les câlins gastronomiques simples. A ce prix-là, ce serait dommage de s'en priver ! Yansaï Asian Food 47, rue des Moines 75017 Paris (Métro La Fourche) Tel : 01 46 27 73 86 Fermé le lundi Les +: _ une formule déjeuner en semaine à 12 euros _ des bons gua bao _ des frites au top _ des ribs au top _ un restant de carte à tester ! Les -: _ on pourrait aimer des goûts encore un peu plus travaillés dans les gua bao Plan d'accès au Restaurant Yansaï Asian Food Paris 17 Instagram, c'est bien aussi vous savez?
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Restaurant Yansai (75017 Paris) - Newtable.com
Retour aux restaurants La cantine street food asiatique des Batignolles. Une nouvelle cantine asiatique ouvre ses portes à Batignolles à Paris. Partage, convivialité et qualité sont les maîtres-mots de Yansai. Au programme ? Baos, bobuns et baps coréens, de quoi découvrir une cuisine riche qui saura ravir vos papilles. Et pour ceux qui se poseraient la question, Yansai est bien le verlan de "Sayians", les fameux guerriers dans le manga Dragon Ball. AVIS SUR LE RESTAURANT YANSAI DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX RESTAURANTS DU QUARTIER :
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Album Photos Yansai : la cantine street food asiatique des Batignolles à Paris
Suivez-nous : Mon compteEspace pro 1. Accueil 2. Photos 3. Yansai : la cantine street food asiatique des Batignolles à Paris YANSAI : LA CANTINE STREET FOOD ASIATIQUE DES BATIGNOLLES À PARIS Découvrez la cuisine street food asiatique de Yansai aux Batignolles à Paris. ÉVÉNEMENTS YANSAI : LA CANTINE STREET FOOD ASIATIQUE DES BATIGNOLLES Partage, convivialité et cuisine de qualité sont les maîtres-mots de Yansai : cette cantine, nichée dans le quartier des Batignolles à Paris qui met la street food asiatique à l’honneur. Sans doute parmi les meilleurs gua baos de Paris ! AGENDA _ Publicité • Communiquez sur votre événement • Référencez un établissement • FAQ / Contact Manifeste • Mentions légales • Paramètres de confidentialité • Mon compte • Sortir de Paris Sortir à Paris, partenaire de l'Office de Tourisme de Paris : Recevez gratuitement le meilleur des sorties à Paris et en Île de France avec notre newsletter, inscription ci-dessous : > MétéoCette semaineCe week-endBons plans
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