Viahe caphe
Café de spécialité — La Roquette (Paris)
À propos
Niché dans le 11e arrondissement, Viahe Caphe est un coffee shop authentique qui transporte les visiteurs directement dans les rues d'Hanoï. Fondé en 2019 par Maï Phuong Nguyen et Tong Chanpheng, ce café-trottoir propose une expérience café vietnamienne unique. Spécialisé dans le café Robusta, le lieu propose des boissons traditionnelles comme le cà phê sữa đá (café glacé au lait concentré) et le café à l'œuf, servi uniquement le samedi. L'ambiance est intimiste et conviviale, avec de petits tabourets en plastique qui recréent l'atmosphère des cafés de rue vietnamiens. Les propriétaires, passionnés par leur culture, sourcent et torréfient eux-mêmes leurs grains, offrant une authenticité totale. Un lieu de découverte qui invite au voyage et au partage, où chaque tasse raconte une histoire du Vietnam.