Croisé à partir de 8 sources de confiance, dont Time Out
Toraya
Salon de thé · Quartier Vendôme, Paris
17 mentions4.4 (848 sur Google)
À propos
Toraya est une institution japonaise fondée au XVIe siècle à Kyoto, fournisseur officiel de la cour impériale depuis près de cinq siècles. Son salon de thé parisien, ouvert en 1980, est le seul établissement international de la maison. Spécialisée dans les wagashi, pâtisseries traditionnelles japonaises, Toraya propose des créations délicates à base de pâte d'azuki, d'agar-agar et d'ingrédients naturels. Les namagashi (gâteaux frais de saison), yokan (gelées parfumées), monaka et autres spécialités changent tous les quinze jours. Le salon de thé zen, aux tons épurés et boisés, offre une pause sereine avec des thés japonais d'exception, dont le matcha préparé selon la tradition. Menus déjeuner complets disponibles. Une adresse incontournable pour découvrir l'art raffiné de la pâtisserie nippone.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 17 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Et quitte à goûter au Graal, autant le faire à toutes les sauces : va pour la formule déjeuner (31,20 €).”
timeout.fr “Après la mode dans les années 1980, le design puis la cuisine, Paris connaît une nouvelle vague de créateurs venus tout droit du Japon : celle de pâtissiers qui excellent à réinventer la pâtisserie… française !”
fr.gaultmillau.com “S’il y a bien quelque chose qui ravit les becs sucrés de la capitale, c’est bien le développement progressif de la pâtisserie japonaise aux quatre coins de Paris !”
pariszigzag.fr
Pratique
- Téléphone
- +33 1 42 60 13 00
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- .
- Mercredi
- 11:00 – 18:30
- Jeudi
- 11:00 – 18:30
- Vendredi
- 11:00 – 18:30
- Samedi
- 11:00 – 19:00
- Dimanche
- .
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