Tomy & Co

À propos

Tomy & Co est un restaurant bistronomique parisien situé dans le 7ème arrondissement, fondé par le chef Tomy Gousset, ancien des cuisines de Taillevent et Le Meurice. Étoilé Michelin, l'établissement propose une cuisine créative et technique, mettant en valeur des produits de saison issus de son propre potager bio. L'ambiance est décontractée mais sophistiquée, avec un décor chaleureux inspiré des gastropubs new-yorkais. Le menu change mensuellement, offrant environ cinq choix par catégorie, et met l'accent sur des plats élaborés comme les gnocchis à la truffe, le canard façon Apicius ou des desserts inventifs. Le restaurant se distingue par son approche accessible de la haute cuisine, où la générosité et la qualité des produits sont primordiales.