The Cambridge Public House

À propos

The Cambridge Public House est un cocktail pub anglais situé au cœur du Marais, combinant le charme convivial d'un pub traditionnel britannique avec l'expertise d'un bar à cocktails moderne. Fondé en 2019 par Hyacinthe Lescoët et ses associés, cet établissement s'est imposé comme une référence incontournable, classé 20e meilleur bar du monde en 2025 et premier bar certifié B Corp au monde. La carte de cocktails évolue au fil des saisons avec des créations audacieuses comme le signature « Cigarette After Sex » présent depuis l'ouverture, complétée par une sélection de bières artisanales et de vins naturels français. La cuisine propose des classiques britanniques revisités avec des ingrédients français : sausage rolls, meat pies, fromages et charcuteries. L'atmosphère boisée, accueillante et décontractée en fait un lieu de convivialité idéal pour l'apéritif, les afterwork ou une soirée entre amis.