Tartelettes

À propos

Tartelettes est une pâtisserie originale parisienne spécialisée dans les tartelettes sucrées et salées, créée par Arnaud, ancien data scientist devenu pâtissier. Située rue Montmartre dans le 2e arrondissement, cette adresse propose des créations de saison élaborées à partir de produits de qualité, notamment une farine bio d'un moulin artisanal. Les tartelettes sucrées mettent à l'honneur des saveurs raffinées comme la pistache d'Iran, la noisette du Piémont ou le matcha-azuki, tandis que les versions salées séduisent avec des compositions originales. Peu sucrées et très équilibrées, ces tartes reflètent un travail minutieux sur les textures et le respect des saveurs authentiques. Tartelettes réconcilie les becs sucrés et salés, proposant également des boissons maison et une formule brunch.