Tanori
Restaurant japonais — Quartier Des Arts Et Metiers (Paris)
À propos
Tanori est un restaurant innovant situé dans le 3e arrondissement de Paris, proposant un concept unique de Taco-sushi. Dans un espace minimaliste évoquant une capsule spatiale, ce petit établissement offre des créations fusion entre cuisine japonaise et street food. Les plats phares sont des tacos à base de feuille de nori frite, garnis de riz et d'ingrédients variés comme l'anguille grillée, les crevettes panées ou le tofu japonais. Le menu propose des combinaisons originales comme le Taco Unagi avec anguille, concombre et pomme, ou le Taco Ebi aux crevettes panées. L'ambiance moderne et urbaine, avec seulement trois petites tables, crée une expérience intimiste et contemporaine. Le midi, un menu à 14€ permet de découvrir ces créations culinaires audacieuses, accompagnées de boissons fraîches comme des jus maison ou de la bière Asahi.
Mentions
Tanori (Arts et Métiers) - PARIPARI.FR
Ouvert depuis décembre 2022, et situé dans le quartier des Arts-et-Métiers (Paris 3e), Tanori est un restaurant de poche, aux allures de capsule spatiale, équipé uniquement de trois petites tables rondes pour deux ou trois personnes. On passe commande au guichet, derrière lequel se trouve la mini cuisine où sont préparés les Taco-sushi. Ce concept très « streetfood », créé par Kailun Ding, gérant de l’enseigne (une deuxième adresse a ouvert en 2024 près de Bastille), ne doit rien à l’Amérique latine, si ce n’est le terme de « Taco » emprunté au Mexique. Mais chez Tanori, la galette de maïs est remplacée par une feuille d’algue nori frite (on pourrait presque dire en tempura), garnie de riz et de produits divers. Le Taco Unagi est constitué de riz, anguille grillée, concombre, pomme, ciboulette et sésame, quand le Taco Ebi l’est de riz et crevettes panées, assorti de piments cheveux d’ange et spicy mayo. L’option végétarienne est au tofu japonais frit, chou, radis blanc… Il y a aussi des Taco Sushi au saumon, au crabe, au thon, au poulet pané, au canard laqué, et un, qualifié « du moment », que vous ne découvrirez qu’en y allant ! Pour ceux qui ont très faim, quatre de ces Taco-sushi sont déclinés en Bowls. Possibilité de s’offrir en entrée : une soupe miso, des takoyaki, des gyoza aux légumes… Et en dessert, du Flan de soja, des Goma dango, du Fondant au chocolat ou des « Profiteroles Tanori », le chocolat, étant remplacé par un coulis au sésame. Le midi, le menu à 14 € est composé d’un Tacosushi + entrée ou dessert. Côté boisson, des jus de fruit, du thé glacé, de la bière Asahi, ou autre soft. Rien de chaud, même en hiver, quand le vent s’engouffre par la porte grande ouverte ! À déguster sur place, quand c’est possible, ou à emporter. ---------------------------------------- © Texte et photos de Sophie Gallé Soas pour PARI PARI
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Restaurant Tanori (75003 Paris) - Newtable.com
Retour aux restaurants Japanese fusion food Une fusion de cuisine latino-japonaise et petite originalité : les sushis tacos ! Tanori vous propose une cuisine hors du commun revisité de plusieurs façons. Vous retrouverez pas exemple le tacos sushi Unagi (anguille), le tacos Ebi (crevettes panées) ou encore l'option végétarienne le tacos au tofu japonais frit. Et pour accompagner cela, des boissons faites maison à la passion, au kiwi, à l'ananas ou encore à la framboise ! AVIS SUR LE RESTAURANT TANORI DÉCOUVREZ LES NOUVEAUX RESTAURANTS DU QUARTIER : Mischief (75003) Erica Paredes dévoile Mischief, son nouveau restaurant parisien
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Tanori | Parisian Tables
* €€ LES PETITS + NOTRE EXPÉRIENCE À QUOI S’ATTENDRE ? Chez Tanori, découvre la rencontre entre l’Amérique latine et le Japon à travers leur produit phare, le tacosushi. Ce concept fusion Latino-Japonais proposent des compositions uniques et des recettes faites à la minute qui offrent des saveurs incroyables. Le lieu a une ambiance moderne avec une décoration futuriste. NOTRE AVIS On a testé chez Tanori : * Cheese Bal : Sauce spicy mayo et saupoudrés de sésame * Tacos Unagi : Anguille grillée, pomme, mangue, concombre, ciboulette, sésame, sauce unagi * Tacos Chikin : Poulet pané, concombre, choux, avocat, filaments de poivron, sauce moutarde et miel * Bowl Sake : Tranche de saumon flambée au chalumeau sur un lit de riz aux algues, ciboulette, sésame, œuf de poisson, sauce spicy mayo et unagi Le concept est bien pensé et très esthétique, du lieu à la nourriture jusqu’au packaging. Les tacos-sushis sont vraiment excellents. HORAIRES D'OUVERTURE Lundi 12:00–22:00 Mardi 12:00–22:00 Mercredi 12:00–22:00 Jeudi 12:00–22:00 Vendredi 12:00–22:00 Samedi 12:00–22:00 Dimanche 12:00–22:00 DEMANDER UNE RÉSERVATION Contactez ce restaurant en un clic ! NOS SUGGESTIONS À PROXIMITÉ FAITES DÉCOUVRIR VOTRE CONCEPT À NOS FOODIES ! Rejoignez l’aventure Parisian Tables, et bénéficier d’une mise en avant de votre enseigne dès maintenant.
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