Takara

Restaurant japonais — Quartier Du Palais Royal (Paris)

4.5 (1111)

12 mentions

Récompensé

€€€

Itinéraire Site web Appeler

À propos

Takara est le plus ancien restaurant japonais de Paris, fondé en 1958. Niché rue Molière près de l'Opéra, ce « trésor » (traduction de son nom) offre une cuisine japonaise authentique et traditionnelle dans un cadre intimiste hors du temps. Boiseries sombres, estampes ukiyo-e et service discret en costumes traditionnels créent une atmosphère de voyage à Tokyo. Le chef Yukio Yamakoshi prépare avec précision sushis, sashimis, sukiyaki et shabu-shabu. Les plats signature incluent le chirashi, les fondues japonaises et l'anguille grillée caramélisée. Une institution parisienne pour amateurs de gastronomie japonaise raffinée et authentique.