Sucre Glace, le glacier artisanal du canal saint Martin
Glacier — Porte Saint-Martin (Paris)
À propos
Sucre Glace, un glacier artisanal niché au bord du Canal Saint-Martin, offre une expérience glacée authentique et créative. Fondé en 2017 par Thierry Ménager, un pâtissier passionné, ce lieu se distingue par ses glaces et sorbets 100% naturels, sans additifs ni colorants artificiels. La carte propose des saveurs classiques et audacieuses, des classiques comme caramel au beurre salé et vanille aux créations originales comme citron-basilic et framboise-griotte. Installé dans une ancienne tannerie de cuir de crocodile, le glacier séduit par son approche artisanale et son engagement pour des ingrédients de qualité, comme les pistaches de Bronte ou les gousses de vanille de Madagascar. Avec des options véganes et une attention méticuleuse aux saveurs, Sucre Glace est devenu un incontournable du 10e arrondissement.
Mentions
Sucre Glace - Glacier - Paris
75010 PARIS Glacier Truc en + Boutique en ligne | Dégustation sur place | Service de livraison L'avis de Gault&Millau Glacier Thierry, chef pâtissier et cofondateur de la maison, a eu de bonnes idées et, depuis, les amateurs sont nombreux, les jours d’été, à s’approvisionner en pâtisseries et glaces tous parfums. Les ingrédients sont bons, avec zéro colorant et aucun arôme artificiel. Goûtez aussi les cookies, largement déclinés. LIRE LA SUITE... LIRE MOINS... PLAN © OpenMapTiles © OpenStreetMap Ouverture Ouvert aujourd'hui Lundi Midi Soir Mardi Midi Soir Mercredi Midi Soir Jeudi Midi Soir Vendredi Midi Soir Samedi Midi Soir Dimanche Midi Soir ARTISANS À PROXIMITÉ Sélectionné Chocolatier La Chocolaterie William Artigue Lieu 75010 PARIS Sélectionné Boulanger Du Pain et des Idées Lieu 75010 PARIS Truc en + Boutique en ligne , Click&Collect , Sur commande Sélectionné Boulanger Sain Lieu 75010 PARIS Truc en + Dégustation sur place , Sur commande Sélectionné Boucher Viande & Chef Lieu 75010 PARIS Activité Charcutier Truc en + Sur commande Sélectionné Caviste Le Verre Volé Lieu 75010 PARIS Sélectionné Torréfacteur Ten Belles Lieu 75010 PARIS Truc en + Dégustation sur place , Sur commande
fr.gaultmillau.com
Emily in France 🇫🇷 The 5 Best Ice Creams in Paris
It’s hot in Paris, and seeing it’s a city fairly devoid of air conditioning, that means I’ve got one thing on the brain… ice cream. I’ve resurfaced my list of the best ice creams in Paris, adding a few new faves, to help you beat the heat. Paris is home to no shortage of spots peddling gelato, crème glacée, sorbet, and more. There are a few storied stalwarts, like Berthillon, first established on the Ile Saint-Louis in 1954, or Amorino, the French gelato chain leaning hard into Italian-esque branding and pretty flower-like scoops. And there are popular newcomers like JJ Hings and Folderol, which, while excellent, have gotten more than enough press from pens mightier than mine. This is my personal list of favorites. The places I return to when I really need to beat the heat. It’s perhaps unsurprising that so many of them are ultra-creative with their flavors, but rest assured: Whether you like bonkers combinations of fruit, spice, and herbs, or you just want simple chocolat, I’ve got you covered. Located just off the Canal Saint-Martin, Sucre Glace boasts big flavors and big portions. I'm particularly fond of their sorbets, which often marry fruits and herbs (blueberry-elderflower and apricot-rosemary are two faves). Plus, they're so creamy that on more than one occasion, I've wondered if I’ve mistakenly ordered ice cream instead. The ice creams themselves are ultra rich and super flavorful; I particularly like the nut-based ones like hazelnut and pistachio. Unfortunately, I’m not the only one who loves this spot, which usually has a line out the door, especially at the weekend. But on the rare occasion that I find myself walking by with a shorter queue (often on a random Tuesday), I get a scoop each of ice cream and sorbet and plunk down on the quai to watch the boats go by! Sucre Glace - 61 Quai de Valmy, 75010 If I had to choose between ice cream and gelato, I’d opt for gelato every single time. Gelato tends to have less air than ice cream, and it’s usually served at a warmer temperature, which means that the flavors really pop. And at this spot, you’ll want to get every nuance in the ultra-creative flavors.
emilyinfrance.substack.com
SUCRE GLACE à PARIS
01 45 32 46 91 Facebook Instagram LinkedIn Email Connexion SUCRE GLACE 61 QUAI DE VALMY - 75010 PARIS Site internet 06 17 78 85 53 Boutique en ligne ARTISAN GLACIER SUCRE GLACE est membre du Collège Culinaire de France depuis 2021. +1 ILS TRAVAILLENT ENSEMBLE Sourceur de thés, tisanes LE PARTI DU THÉ 61 QUAI DE VALMY - 75010 PARIS Site internet 06 17 78 85 53 Boutique en ligne Donnez votre avis ILS TRAVAILLENT ENSEMBLE Sourceur de thés, tisanes LE PARTI DU THÉ RETROUVEZ LES AUTRES ARTISANS MILITANTS DE LA QUALITÉ À PROXIMITÉ Tous les membres → 77 m. Boulanger SAIN BOULANGERIE 15 RUE MARIE ET LOUISE 75010 PARIS 98 m. Restaurant L’ANGELUS DU CANAL 12 AVENUE RICHERAND 75010 PARIS 204 m. Restaurant A LA BONNE BIÈRE 32 RUE DU FAUBOURG DU TEMPLE 75011 PARIS Plus de 3000 artisans reconnus par le Collège Culinaire de France : Restaurants, Commerces de bouche, Producteurs, Écoles professionnelles... 80 rue des Haies 75020 Paris contact@college-culinaire-de-france.fr 01 45 32 46 91 © 2011-2025 Collège Culinaire de France. Tous droits réservés Mentions légales Statuts de l'association Règlement intérieur Protection des données
college-culinaire-de-france.fr