Croisé à partir de 8 sources de confiance
Steam Bar
Restaurant dim sum · Quartier de Saint-Germain-des-Prés, Paris
16 mentions4.6 (1 349 sur Google)
À propos
Le Steam Bar est un restaurant hongkongais dédié à l'art du dim sum, niché rue du Sabot à Saint-Germain-des-Prés. Sous la direction du chef Chi Cheung Wong, ancien maître dim sum du Shangri-La, la cuisine allie tradition cantonaise et créativité audacieuse. Le décor signé Gabriel Pistre évoque l'atmosphère du film « In the Mood for Love », avec ses teintes rouges, banquettes en cuir et lumière tamisée. La carte propose des bouchées vapeur raffinées (ha kao, siu mai, gyoza), des baos originaux et des izakayas, accompagnés de cocktails asiatiques et d'une sélection de vins et sakés. Une expérience gastronomique immersive au cœur de Paris.
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 16 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Situé rue du Sabot dans le 6e arrondissement, le Steam Bar est un restaurant aux influences hongkongaises dédié à l’art des Dim-Sum. C’est la troisième adresse à Saint-Germain-des-Prés, imaginée par les sœurs Vaconsin, déjà à la tête du Blueberry Maki Bar et du restaurant italien Marcello.”
pariszigzag.fr “Les filles signent la nouvelle adresse la plus emballante de Saint-Germain-des-Prés avec le Steam Bar, un club glamour comme à Hong Kong…caché en plein Paris.”
doitinparis.com “Le Steam Bar, niché dans la paisible rue du Sabot au cœur de Saint-Germain-des-Prés, est une pépite culinaire pour les amateurs de cuisine asiatique raffinée.”
gourmetsandco.com
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