Rose Bakery Maison Balzac

“Paris is a city of grand monuments, but its true soul is found behind high stone walls and down narrow, sloping alleys. While the crowds gather at the Louvre or the Musée d’Orsay, a true flâneuse knows that the most evocative stories are often whispered in the quietest corners.”

“Préchauffer le four à 180 °C (th. 6). Enfourner le fond de tarte 5 minutes pour le dorer puis le retirer. Laisser le four allumé. Dans un saladier, fouetter et bien mélanger le jus de citron et le sucre, puis incorporer, un à un, les œufs entiers et les jaunes d’œufs.”

“La Maison de Balzac, qui fut l'une des demeures du célèbre écrivain, est l'un des joyaux littéraires de la capitale, situé dans le 16e arrondissement de Paris. Cette maison-musée accueille également un incroyable jardin avec vue sur la Tour Eiffel ainsi qu'un café.”