Restaurant Maison Bréguet
Restaurant — La Roquette (Paris)
À propos
La Maison Bréguet est un restaurant gastronomique niché dans un hôtel 5 étoiles du 11ème arrondissement parisien, offrant une cuisine créative et raffinée. Le chef Adrien Milliand propose une carte courte mais élégante, mettant en valeur des produits frais et de saison, avec une approche qui mixe tradition française et influences internationales. L'établissement se distingue par son cadre lumineux et élégant, doté d'une verrière impressionnante et d'un jardin d'hiver secret, créant une atmosphère à la fois sophistiquée et accueillante. La cuisine met l'accent sur des plats équilibrés et inventifs, comme le tataki de maigre ou le risotto au radicchio, témoignant d'un savoir-faire culinaire précis et d'une créativité constante.