Restaurant Galerna

À propos

Galerna est un restaurant de tapas du nord de l'Espagne situé près de Gambetta, inspiré par la gastronomie de Navarre et du Pays basque. Le chef Iñigo Ruiz Rituerto propose une cuisine généreuse mêlant tradition et créativité, avec des produits espagnols de qualité et des influences saisonnières. Le midi, une formule déjeuner compétitive côtoie des assiettes à partager le soir : croquetas, œuf parfait à la morcilla, poulpe tendre, saumon mi-cuit, supions à l'encre de seiche. L'atmosphère chaleureuse, la cuisine ouverte visible depuis la salle et le service attentif en font un établissement convivial où jeunes parents, consultants et habitués se côtoient. Une belle adresse de quartier pour découvrir les saveurs du nord espagnol.