Restaurant Eels

À propos

Eels est un restaurant bistronomique parisien situé dans le 10ème arrondissement, dirigé par le chef Adrien Ferrand, ancien de Ze Kitchen Galerie. Reconnu pour sa cuisine créative et son plat signature à l'anguille fumée, le restaurant propose une expérience gastronomique innovante mêlant influences françaises et asiatiques. L'établissement se distingue par son décor contemporain aux murs de briques apparentes, son ambiance chaleureuse et son service professionnel. Les plats, élaborés avec des ingrédients de saison, surprennent par leurs combinaisons audacieuses de saveurs et de textures. Lauréat de plusieurs distinctions dont le Gault&Millau, Eels est considéré comme l'une des tables montantes de la scène culinaire parisienne, offrant une cuisine d'auteur précise et inventive.