Restaurant Cléo

À propos

Niché dans l'élégant Hôtel Narcisse Blanc, à deux pas des Invalides, Cléo est un restaurant gastronomique intimiste dirigé par le chef Bruno Aubin, ancien candidat de Top Chef. Dans un cadre chic et feutré aux tons crème et or, le restaurant propose une cuisine bistronomique créative qui met en valeur les produits de saison. La carte, courte et changeante, surprend par ses associations audacieuses et ses sauces raffinées. Le chef, formé par des maîtres comme Philippe Etchebest et Éric Frechon, propose des plats généreux et inventifs, comme le poulpe snacké à l'huile de cumin ou le quasi de veau glacé au jus de citron confit. Le menu du déjeuner à 29€ offre un excellent rapport qualité-prix, tandis que le menu dégustation du soir (85€) permet une exploration complète de la créativité culinaire de Bruno Aubin. Un écrin gastronomique idéal pour un dîner romantique ou un déjeuner d'affaires.