Croisé à partir de 13 sources de confiance, dont Gault&Millau & Guide Michelin
Restaurant Anne - Place des Vosges, le Pavillon de la Reine
Restaurant gastronomique · Quartier des Archives, Paris
20 mentions4.8 (608 sur Google)
À propos
Anne est un restaurant gastronomique niché dans la cour verdoyante du Pavillon de la Reine, place des Vosges. Sous la direction du chef Thibault Sombardier, la table propose une cuisine française raffinée, fidèle aux classiques mais revisitée avec précision et générosité. Les assiettes célèbrent les beaux produits du marché : Saint-Jacques, sole meunière, volaille de Bresse, pigeon. L'établissement très intime, avec sa salle élégante aux boiseries chaleureuses et sa terrasse secrète, offre une parenthèse hors du temps au cœur du Marais. Service attentif et cave réputée complètent cette expérience gastronomique de charme, loin de la surenchère parisienne.
Récompenses
Revue de presse
Ce qu'en disent les sources.
Extraits parmi 20 mentions éditoriales croisées par Gatto.
“Il a beau avoir été finaliste de Top Chef, Thibault Sombardier n’a jamais cherché à suivre ou anticiper les modes. Ce Lyonnais d’origine vient de succéder à Mathieu Pacaud à la tête de la table du charmant mini-palace de la place des Vosges.”
lebey.com “Selon une information initialement dévoilée par Le Figaro, Thibault Sombardier a repris depuis quelques semaines les rênes du restaurant Anne, situé Place des Vosges à Paris. Cette table étoilée est installée au sein du Pavillon de la Reine, hôtel appartenant à la famille Chevalier.”
lechef.com “Cette table d’auteur, nichée dans la cour-jardin d’un hôtel particulier place des Vosges, est la nouvelle pépite du Pavillon de la Reine, trusté par les people du monde entier pour son charme fou.”
doitinparis.com
Pratique
- Téléphone
- +33 1 40 29 19 19
Horaires
- Lundi
- .
- Mardi
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Mercredi
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Jeudi
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Vendredi
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Samedi
- 12:30 – 14:00, 19:00 – 21:30
- Dimanche
- .
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