Qui plume la lune
Restaurant gastronomique — Saint-Ambroise (Paris)
À propos
Niché au cœur du 11ème arrondissement, Qui Plume la Lune est un restaurant étoilé Michelin qui incarne l'excellence gastronomique parisienne. Fondé par Jacky Ribault en 2010 et aujourd'hui dirigé par le chef Jean-Christophe Rizet, l'établissement propose une cuisine créative et saisonnière, valorisant les producteurs locaux. L'ambiance intimiste et chaleureuse se reflète dans un décor épuré mêlant pierre, bois et végétaux. Chaque menu est une véritable odyssée gustative, où les plats sont composés avec une précision chirurgicale et une créativité débordante. Des associations audacieuses comme le thon mi-cuit au caviar ou le foie gras poêlé avec des baies rouges témoignent de l'inventivité du chef. Avec plusieurs formules de dégustation allant de 70€ à 250€, Qui Plume la Lune offre une expérience gastronomique mémorable, récompensée par une étoile Michelin depuis 2014.