Qasti Bistrot - Oberkampf
Restaurant libanais — Quartier De La Folie Mericourt (Paris)
À propos
Qasti Bistrot est le restaurant libanais du chef Alan Geean, basé à Oberkampf. Cet établissement propose une cuisine libanaise raffinée et bien assaisonnée, mêlant tradition et modernité. Le concept privilégie les mezze variés, majoritairement végétariens, accompagnés de desserts maison élaborés. L'atmosphère intérieure, épurée avec ses teintes bleu et blanc, contraste avec la vibrance des assiettes. Les plats signature incluent un houmous délicat, une chakchouka généreuse et des desserts sophistiqués comme la boule de lait de Bachir. Le restaurant se distingue par son attention aux détails culinaires et sa présentation soignée, offrant une expérience gastronomique authentique dans un cadre bistrotier moderne.