Pierre Sang Express Paris 11 ème Daidai

À propos

Pierre Sang Express est une adresse de street food coréenne créée par Pierre Sang Boyer, chef révélé dans Top Chef et à la tête de trois établissements gastronomiques parisiens. Spécialisée dans le bibimbap, cette petite structure propose une cuisine franco-coréenne accessible et authentique. Le bibimbap, plat traditionnel coréen à base de riz mélangé aux légumes de saison, est préparé avec des produits d'Île-de-France sélectionnés chez des producteurs locaux. Pierre Sang Boyer, né en Corée et adopté en Auvergne, a reconnecter sa cuisine à ses racines grâce à sa femme coréenne, créant ainsi un pont culinaire entre deux cultures. Une adresse idéale pour découvrir une cuisine de qualité gastronomique à des prix accessibles.